Przepisy z balkonu i ogródka (twarda)

W małych dzieciach fascynuje mnie to, że ciekawi są wszystkiego, co ich otacza i z przykrością muszę stwierdzić, że to my dorośli niszczymy tę ciekawość (świadomie lub nieświadomie), uciekając w pracę lub zajmowanie się czymś innych ?ważniejszym? w danym momencie. Zatrzymajmy się na chwilę i spędzajmy każdą wolną chwilę z naszymi dziećmi, bo za chwilę dorosną i sami wyprowadzą się z domu, a wtedy? Sami wiecie co.

Książka, którą chce wam przedstawić to ?Przepisy z balkonu i ogródka? autorstwa Felicity Sala. Na końcu znajdziecie, jakie potrzebne są narzędzia do uprawy roślin tych jadalnych oczywiście. Jak wyglądają nasiona i co najważniejsze, w jaki sposób można wykorzystać kawałek powierzchni, takiej jak ogródek przed domem, doniczka, balkon itp. z których możemy otrzymać rośliny owoce i warzywa przez cały rok. Do czego może posłużyć kompostownik? Jak ważne jest wspólne dbanie o ogródek oraz ile pożytku mamy z recyklingu. Jakie owoce i warzywa otrzymujemy wiosną, a jakie latem, czy jesienią oraz zimą tego też dowiecie się z książki.

Nauczmy nasze dzieciaczki, jak wyglądają dary natury, ale też, w jaki sposób można z nich wyczarować magiczną zupę z dyni, czy sałatkę owocową. Przepis na ziołowe falafelki, pasta z pieczonych buraków, a może krem z groszku z miętą i bazylią? Wszystko to napisane i uwiecznione we wspaniałej grafice, która ułatwi dziecku przygotowanie produktów potrzebnych do przyrządzenia dania. To będzie fantastyczny czas spędzony z dziećmi nie dość, że na świeżym powietrzu, to jeszcze przy wspólnie przyrządzonym posiłku. Nic nie smakuje tak jak miłość włożona w danie zrobione przez nasze dzieci i nas samych oczywiście.

Polecam książkę w każdym wieku, bo jak wcześniej napisałam dzięki grafice dziecko będzie wiedziało, co potrzeba, żeby przyrządzić daną potrawę. Polecamy z Helenką całym sercem.

?Przepisy z balkonu i ogródka? to książka kucharska dla dzieci. Znajduje się tutaj mini przewodnik, który pokazuje co można zbierać w każdym miesiącu w roku.

Na jednej stronie znajduje się dane warzywa i owoce, które można zebrać w danym miesiącu, a na drugiej prosty przepis na danie z wykorzystaniem zebranych warzyw czy owoców.

Książka zaczyna się od kwietnia i od szparagów, z których można zrobić tarte. W maju zbierzemy groch, a z niego wykonamy pyszny krem z mięta i bazylią. Jesienią za to mamy dużo dyn, z których upieczemy ciasto dyniowe. Książka kończy się marcem i ziołowym lasem znajdującym się w domowym zaciszu.

Na końcu książki znajduje się zestawienie nasion, narzędzi potrzebnych w ogrodnictwie oraz zestawienie sezonowych warzyw i owoców w poszczególnych porach roku.

Piękne, duże ilustracje, proste przepisy na słodkie ciasta, zupy, sosy i krokiety, sprawiają, że książka zachęca do uprawiania warzyw i owoców oraz do gotowania zdrowych posiłków.

Przeznaczona jest dla dzieci w wieku od 7+, ale również bardzo dobrze bawiłam się z nią.