rozwiń
rozwiń
zwiń
zwiń
wpisz minimum 3 znaki
Sztuka fermentacji
ocena: 0, głosów: 0
 
powiększenie

Sztuka fermentacji (miękka)

książka

Wydawnictwo: Vivante

Oprawa: miękka

Ilość stron: 622

Wysyłamy w: 24h - 48h + czas dostawy

Nasza cena: 37,33

Cena detaliczna: 49,77

U nas taniej o 25%

dodaj do przechowalni dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Powrót Darmowa wysyłka dla zamówień od 99zł. SPRAWDŹ!
  • Opis

  • Szczegółowe informacje

  • Recenzje (0)

  • Inne wydania

Sztuka fermentacji - opis produktu:

Światowy bestseller i zdobywca prestiżowych nagród dla najlepszych książek kulinarnych
Gorący trend kulinarny, który podbija magazyny kulinarne, prestiżowe restauracje rozpala serca wszystkich tych, których pasją jest gotowanie, a dzięki biblii fermentacji przybiera na sile.
Ponad 700 stron unikalnej, gromadzonej przez wiele lat, wiedzy o tym, jak ukisić dosłownie każdą jadalną roślinę. Sprawdzone przepisy z całego świata na niezwykle zdrową kombuchę (fermentowaną herbatę), pastę miso, natto (fermentowana soja bogata w witaminę K), jogurty, miody pitne, wino, piwo i przepyszne kiszone warzywa, owoce, orzechy, ryby i mięso.Jeśli nigdy nie próbowałeś kiszonych pomidorów lub kalarepy, teraz masz ku temu świetną okazję. Z Sandorem Katzem kiszenie staje się dziecinnie proste, a inspirujące przepisy i metody fermentacji rozbudzają apetyt na więcej.

Z tej opasłej księgi dowiesz się także, jakie korzyści zdrowotne płyną z jedzenia fermentowanej żywności, a także, jak wykorzystać proces fermentacji i pleśń do uzyskania energii i wspomagać tym środowisko naturalne.
Dodatkowo, autor przystępnie wyjaśnia, jakich błędów podczas kiszenia unikać i przygotowuje adeptów sztuki fermentacji na wszelkie niespodzianki i trudności, które mogą napotkać, oraz radzi, jak można je naprawić w trakcie przygotowywania żywności.

Zacznij siać ferment i poznaj wszystkie tajniki wieloletniej tradycji fermentacji!

Sztuka fermentacji - szczegółowe informacje:

Dział: Książki

Kategoria: kulinaria, inne

Wydawnictwo: Vivante
Oprawa:miękka
Okładka:miękka
Wymiary:235x165
Ilość stron:622
ISBN:9788366234888
Wprowadzono: 25.04.2019
i zgarniaj nagrody napisz recenzję

Sztuka fermentacji - recenzje klientów


Podobał Ci się ten tytuł? Zainspirował Cię? A może nie zgadzasz sie z autorem, opowiedz nam o tym, opisz swoje doznania związane z lekturą.

Książkowe bestsellery z tych samych kategorii

Kółko się pani urwało

J. Galiński

książka (miękka)

23,99 zł taniej -35%

Morawiecki i jego tajemnice

T. Piątek

książka (miękka)

24,29 zł taniej -39%

Trauma Komisarz Eryk Deryło, Tom 4

M. Czornyj

książka (miękka)

25,85 zł taniej -35%

Ogień i krew. Część 1 Historia ...

G. Martin

książka (twarda)

37,67 zł taniej -36%

Sandor Ellix Katz - przeczytaj też

Dzika fermentacja Żywe kultury bakterii ...

S. Katz

książka (miękka)

30,37 zł taniej -39%

Sztuka fermentacji

S. Katz

książka (twarda)

67,76 zł taniej -15%

Zobacz również

Złota łyżka 1000 najlepszych przepisów ...

P. ZBIOROWA

książka (twarda)

51,63 zł taniej -25%

Fit koktajle i shaki

P. ZBIOROWA

książka (miękka)

7,12 zł taniej -15%

Fit desery

P. ZBIOROWA

książka (miękka)

7,12 zł taniej -15%

Fit każdego dnia

P. ZBIOROWA

książka (miękka)

7,12 zł taniej -15%

Ciekawe pomysły Gandalfa

książka

30.37 zł

taniej -39%

Sztuka strategii Teoria gier w biznesie i życiu...

Teoria gier. Być może coś o niej słyszałeś lub może widziałeś film PIĘKNY UMYSŁ i zacząłeś się zastanawiać, jak owa teoria może ci pomóc w rozegraniu własnego życia. Ta książka powie, jak to zrobić. Praca i życie prywatne to ciąg niekończących się decyzji. Każdy z nas jest strategiem, niezależnie od tego, czy nam się to podoba, czy nie. Pamiętasz, jak...

książka

83.10 zł

taniej -15%

Sztuka średniowieczna

Reprint oryginału z 1886 r, opisujący szczegółowo powstanie stylów średniowiecznych- gotyckiego i romańskiego. Dzieło bogato ilustrowane własnoręcznie przez autora wieloma elementami architektonicznymi, planami zabudowań i rysami architektonicznymi z podziałem na poszczególne style. Autor analizuje rozwój sztuki średniowiecznej w poszczególnych krajach...

książka

26.27 zł

taniej -34%

Sztuka ze społecznością

Co to za czynność: wrzucać `piasty` do `bergerów` w fabryce traktorów Ursus? Co wydarzyło się w na szczecińskiej Platerówce i jaki związek ma z tym kafkowska `dziura Babel`? Co robią indonezyjscy artyści, gdy praktykują nongkrong i jak dzięki temu stawiają opór kapitalizmowi? W książce Sztuka ze społecznością na te i inne fascynujące pytania...

książka

30.65 zł

taniej -10%

Sztuka Indonezji Ciągłość, zmiana, inspiracje

Spis treści: Przedmowa / 7 Od Redakcji / 11 Dawid Martin Prezentacje muzyki gamelanowej i tańca jawajskiego w Europie przed Wystawą Powszechną w Paryżu / 15 Dawid Martin Muzyczne kontakty między PRL i Republiką Indonezji w dobie rządów prezydenta Sukarno / 49 Maria Szymańska-Ilnata Talempong - instrument muzyczny o "dwóch...

książka

47.50 zł

taniej -31%

Sztuka Encyklopedia dla dzieci

Ta piękna książka przedstawia ewolucję największych osiągnięć w malarstwie, rzeźbie i fotografii. Śledzi rozwój malarstwa - od prehistorycznych rysunków jaskiniowych poprzez Mona Lisę aż do współczesnej sztuki ulicznej. Prezentuje słynne na całym świecie rzeźby, takie jak terakotowa armia w Chinach czy Dawid Michała Anioła. Pokazuje, jak fotografia...

film

20.99 zł

taniej -30%

Sztuka kochania

Filmowa biografia lekarki, która zrewolucjonizowała seksualne życie Polaków! `Sztuka kochania` to film opowiadający historię Michaliny Wisłockiej, kobiety, która dokonała niemożliwego, szeroko otwierając drzwi polskich sypialni. Rozprawiając się z konserwatywnymi stereotypami i wszechobecną ignorancją, Wisłocka zrewolucjonizowała życie seksualne całego...

Brak list życzeń:

Utwórz

zamówienie tradycyjne
Brak produktów w koszyku
Brak produktów w koszyku

23.89

2.99

14.99

14.99

2.99

1.98

8.99

Łączna wartość zamówienia: 0 zł0 zł
Dostawa i płatność › Płatność › przejdź do koszyka
rozwiń
Wpisz numer
Swojego zamówienia (xxxxxx/rrrr)
Sprawdź

Powiadom kiedy produkt będzie dostępny

Wpisz swój adres e-mail: