Historia polskiego smaku - Maja Łozińska - Książka | Gandalf.com.pl
Ulubione
Kategorie

Historia polskiego smaku (miękka)

Kuchnia, stół, obyczaje

książka

  • Wydawnictwo PWN
  • Oprawa miękka
  • Ilość stron 296
  • GRATIS! Do każdego zamówienia zakładka mola książkowego!
  • Wysyłamy w 24h - 48h + czas dostawy

Historia polskiego smaku, Kuchnia, stół, obyczaje - opis produktu:

Historia olskiego smaku opowiada o tysiącu lat polskiej kuchni, o jej dziejach od początku naszej państwowości aż po czasy PRL-u! Przedstawia nie tylko zmieniające się przez wieki menu Polaków, ale także przeobrażenia całej, szeroko pojętej, kultury kulinarnej obyczajów związanych ze stołem i jadalnią, zastawy stołowej i sprzętów kuchennych, historię rodzimych książek kucharskich.
Autorzy śledzą dzieje kulinarne Polski, zaglądając do inwentarzy i rachunków dworskich i królewskich, relacji z podróży po Rzeczypospolitej obcych poselstw, studiując poradniki i kalendarze gospodarskie. Cytują wspomnienia i listy opisujące słynne uczty i przyjęcia, wreszcie przypominają anegdoty o wielkich smakoszach i obżartuchach. Historię polskiego smaku zamyka kuchnia PRL-u. Wówczas to po raz kolejny w historii okazało się, jak ważnym elementem kształtującym dzieje polskiego społeczeństwa jest pożywienie. Jak kolejne wahania w zaopatrzeniu rynku, podwyżki cen żywności, wprowadzane i znoszone systemy kartkowe wyznaczają ważne etapy historii naszego kraju.

Książka Historia polskiego smaku Kuchnia, stół, obyczaje, pochodzi z wydawnictwa PWN. Autorami książki są Maja Łozińska, Jan Łoziński. Należy do gatunków: historia, kulinaria. Książka Historia polskiego smaku liczy 296 stron. Jej wymiary to 165x205. Oprawa jest miękka.
S
Szczegóły
  • Dział: Książki
  • Kategoria: historia,  kulinaria
  • Wydawnictwo: PWN
  • Oprawa: miękka
  • Okładka: miękka
  • Wymiary: 165x205
  • Ilość stron: 296
  • ISBN: 9788301216177
  • Wprowadzono: 03.02.2021

Książkowe bestsellery z tych samych kategorii

  • -20%
Ludowa historia Polski twarda
47,99 zł 59.98
Dodaj do koszyka
  • -20%
Mein Kampf Edycja krytyczna twarda
119,92 zł 149.90
Dodaj do koszyka

Maja Łozińska, Jan Łoziński - przeczytaj też

  • -13%
Mościcki twarda
43,31 zł 49.78
Dodaj do koszyka
  • -33%
  • -27%
  • -13%
Piłsudski twarda
43,30 zł 49.77
Dodaj do koszyka

Polecane

  • -35%
Potrawy i zwyczaje Bożego Narodzenia miękka
18,36 zł 28.26
Dodaj do koszyka
  • -27%
  • -46%
Kuchnia wegańska na każdą porę roku twarda
16,13 zł 29.87
Dodaj do koszyka
  • -35%
Insulinooporność Łatwe lunchboxy miękka
24,58 zł 37.82
Dodaj do koszyka
  • -39%
Jadłonomia po polsku twarda
42,64 zł 69.90
Dodaj do koszyka

Recenzje
image Nie wiesz, czy kupić? Sprawdź recenzje
Książka
Historia polskiego smaku, Kuchnia, stół, obyczaje

0/5 ( brak ocen )
    5
    4
    3
    2
    1

Zaloguj się i napisz recenzję na min. 700 znaków. Akceptując regulamin bierzesz udział w cotygodniowym plebiscycie. Do wygrania kupon 50 PLN i 15 punktów klienta.

imię, nazwisko lub nick:
Twoja ocena:
Twoja recenzja:
Wprowadź tekst z obrazka:

W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.

Podobał Ci się ten tytuł? Zainspirował Cię? A może nie zgadzasz sie z autorem, opowiedz nam o tym, opisz swoje doznania związane z lekturą.