rozwiń
rozwiń
zwiń
zwiń
wpisz minimum 3 znaki
Hummusy i pasty
ocena: 5, głosów: 10
 
powiększenie

Hummusy i pasty (miękka)

książka

Wydawnictwo: Flow Books

Oprawa: miękka

Ilość stron: 204

Wysyłamy w: 24h - 48h

Nasza cena: 29,85

Cena detaliczna: 39,81

U nas taniej o 25%

dodaj do przechowalni dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Powrót GRATIS! Do każdego zamówienia zakładka mola książkowego!
  • Opis

  • Szczegółowe informacje

  • Recenzje (2)

Hummusy i pasty - opis produktu:

76 prostych i inspirujących przepisów na zdrowe i pyszne hummusy i pasty.
To nieprawda, że hummus to tylko ciecierzyca, czosnek, sezam i oliwa.

Hummus może mieć słodko-ostry smak pieczonej dyni, może rozgrzewać podniebienie intensywnym aromatem grillowanej papryki lub rozpieszczać słodyczą syropu klonowego i rodzynek.
Kto nie chciałby schrupać kanapki z pastą z mięsistego bobu z aromatyczną miętą albo zjeść pachnącego chlebka pita z intensywnie czekoladową pastą z czarnej fasoli?
Dzięki tej książce dowiesz się, jak ugotować ciecierzycę, żeby kusiła orzechowym smakiem, do czego używać czarnej soli i jak wytrawnie smakuje kiszona cytryna.

Konrad Budzyk prowadzi bloga blendman.pl od kilku lat. Ponieważ najlepiej odnajduje się w przygotowywaniu sosów i past, jego strona poświęcona jest właśnie miksowaniu. Na wegetarianizm przeszedł, pracując w zakładach mięsnych (!), a po trzech miesiącach zdecydował się zostać weganinem.

Hummusy i pasty - wybrana recenzja:

Anna 15/08/2017
recenzja dotyczy produktu: Książki

Książka autorstwa Konrada Budzyka składa się 76 prostych i inspirujących przepisów.

Autor wyjaśnia na początku dlaczego napisał książkę i na co zwraca szczególną uwagę podczas przyrządzania hummusów, past, sosów oraz smakowitych dodatków.

Podoba mi się pozytywne... (czytaj dalej)

Hummusy i pasty - szczegółowe informacje:

Dział: Książki

Promocje: blogerzy piszą
Kategoria: kulinaria, inne, potrawy wegetariańskie

Wydawnictwo: Flow Books
Oprawa:miękka
Okładka:miękka
Wymiary:165x235
Ilość stron:204
ISBN:978-83-240-4634-8
Wprowadzono: 17.08.2017
i zgarniaj nagrody napisz recenzję

Hummusy i pasty - recenzje klientów

15/08/2017
recenzja dotyczy produktu: Książka

Książka autorstwa Konrada Budzyka składa się 76 prostych i inspirujących przepisów.

Autor wyjaśnia na początku dlaczego napisał książkę i na co zwraca szczególną uwagę podczas przyrządzania hummusów, past, sosów oraz smakowitych dodatków.

Podoba mi się pozytywne podejście autora do każdego przepisu i z jaką serdecznością i przygotowaniem podchodzi do tematu całości książki. Zachęca nas Czytelników do wykonania prostych, zdrowych połączeń, które posiadają różnorodne smaki.

Tworzenie każdego z przepisów Pana Konrada Budzyka to codzienna jego pasja i przygoda z którą dzieli się również na swoim autorskim blogu. Ma on nadzieję, że Czytelnicy poznają i przyjrzą się z bliska jak to jest w świecie kulinarnych nowości.

Książka ta zawiera: opisy past,humusów,porady jak ugotować strączki, jak ułatwić sobie życie tj. przyprawy, oleje, wszystko co suche, jedzenie w puszkach, moździerz, przyprawy i dodatki, przechowywanie, miary, przelicznik objętości na wagę.

Moją uwagę zwróciły następujące przysmaki takie jak: humus czosnkowy, hummus z białej fasoli pieczonego czesnego, hummus z bobu, pasta z bobu i z miętą, pasta zielonego groszku, pasta bezjajeczna, pasta prażona, klasyczna pasta paprykowa, pasta z bakłażana, pasta szpinakowa , pasta brokułowa, pasta oliwkowa, pesto z jarmużu, pasztet sojowy w słoiku, pasztet fasolowo ? gryczany, pasztet z białych warzyw, sos słodko- kwaśny, masło roślinne.

Pan Konrad Budzyk przekazuje swoją wiedzę kulinarną w sposób przejrzysty, prosty.

Doradza Czytelnikom jak przyrządzić dany przepis, aby prezentował się estetycznie na talerzu.

Twarda oprawa , zawiera 207 stron , kolorowe zdjęcia na każdej ze stron zaprezentowanego dania, tabele, Wydawnictwo Znak, Kraków 2017.

Polecam tę książkę szczególnie tym Czytelnikom, którzy cenią walory smakowe kuchni wegańskiej chcący poznać przy tym nowe przepisy warte przyrządzenia.

14/08/2017
recenzja dotyczy produktu: Książka

DO KANAPEK I NIE TYLKO

Kuchnia wegetariańska, że już o wegańskiej nie wspomnę, nie jest dla mnie. Nie czuję tego, nie przemawia do mnie, a jak widzę w sklepach produkty typu ?parówki wegańskie?, których skład aż przeraża, zastanawiam się jak wiele w tym wszystkim hipokryzji ? bo w to, że taka dieta zapewnia pełnię wartości odżywczych już dawno nie wierzę (widziałem zbyt wielu wegan, którzy wyglądem przeczyli temu wszystkiemu). Czemu wiec sięgnąłem po książkę napisaną przez blogera niestosującego produktów odzwierzęcych? Cóż, moja lepsza połowa świetnie gotuje, chętnie poznaje nowe rzeczy, a pasty i hummusy całkiem dobrze mogą smakować same, jak i (a może przede wszystkim) jako dodatek do kanapek z wędliną. A co mogę powiedzieć o samej książce?

Zacznijmy może od jej zawartości. Na ponad 200 stronach znalazło się 76 przepisów na pasty i hummusy z różnych składników. Ciecierzyca, czosnek, sezam i oliwa to jedynie prosta podstawa, składników, których można użyć jest całe mnóstwo. Oliwki, fasola, dynia, orzechy (jest też przepis na masło orzechowe, choć ten wydaje się być tu zbędny, skoro rzecz tak prostą każdy mógłby zrobić sam bez podobnych instrukcji), kasza, awokado, soja, papryka, buraki, koper, mak, szpinak, bakłażan? Wymieniać można by bardzo długo. Liczy się efekt końcowy i prostota wykonania poszczególnych ?dań?. Dodatkowo znalazło się tu nieco miejsca na wegańskie pasztety oraz sosy i im podobne.

O samych daniach nie mogę wiele powiedzieć ? przekonam się, kiedy ich spróbuję, ale kilka z nich zdecydowanie wygląda smakowicie. Choćby taki smalczyk (sic!) z fasoli czy ogólnie wszelkie pasty fasolowe. Jest też kilka takich, które wydają się strzałem w kolano ? majonez z wody spod ciecierzycy (oczywiście bez jajeczny) to niestety dobry na to przykład, tak samo jak wszędobylska soja, której nie znoszę. Ale tak czy inaczej, hummusy i tego typu pasty wydają się być dobrą (i kolorową!) alternatywą dla nudnych kanapek. Czyś w sam raz na podróż czy na piknik. Wprawdzie przygotowywanie całości potrafi trwać bardzo długo (moczenie ziaren jednak wymaga czasu), ale przyrządzenie danej pasty z gotowych już składników to kwestia kilku minut. Trzeba przyznać, że jak na człowieka, który wcześniej nie potrafił ugotować niczego poza schabowym książka wyszła całkiem udana.

Tu warto wspomnieć kilka słów także o samym wydaniu. Każdy przepis został przedstawiony na oddzielnej stronie, towarzyszy mu pełnoformatowe zdjęcie gotowego dania i tabelka wartości odżywczych. Porady i składniki zostały podane przejrzyście, wszystko podzielono na rozdziały, autor napisał trochę o samych pastach i hummusach, o sobie także nie zapomniał. Szkoda tylko trochę, że książka nie zyskała nieco twardszej okładki, ale całość, jak widać powyżej, edytorsko przedstawia się naprawdę dobrze, więc nie mam powodów do narzekań.

Jeśli więc lubicie gotować, chcecie lepiej poznać świat past w wegańskim wykonaniu albo po prostu doświadczyć czegoś nowego, myślę, że będziecie zadowoleni. Wprawdzie mnie autor nie przekonał do odrzucenia mięsa, ale do kilku swoich przepisów już tak. Dlatego też polecam niniejszą pozycję miłośnikom kulinariów.

Zobacz również

Leczenie odżywianiem. Refluks

K. Tessmer

książka

29,85 zł taniej -25%

Wędzenie ryb

J. Tołłoczko

książka

22,38 zł taniej -25%

Egoizm to nie grzech Pokochaj swoje ...

D. Skalska

książka

31,29 zł taniej -15%

Ciekawe pomysły Gandalfa

książka

31.65 zł

taniej -47%

Inferno Tom 4

Jedna z najbardziej oczekiwanych książek mistrza thrillera 2013 roku! Światowej sławy amerykański pisarz powraca w wielkim stylu szóstą już powieścią. Zaskakuje czytelnika wartką akcją, oddając w jego ręce losy świata. Thriller utrzymuje schemat, klimat i fabułę poprzednich - znany specjalista od symboli - Robert Langdon - próbuje rozwikłać zagadkę,...

gry / zabawki

110.53 zł

taniej -34%

Gierki małżeńskie Gra towarzyska ilustrowana...

Jesteście parą od wielu lat czy dopiero zaczynacie swoją małżeńską przygodę? Zacznijcie rywalizację między sobą lub zaproście trzy inne pary, by jako zespół zdobywać żetony kupidyna i zostać zwycięzcami wieczoru. http://www.gandalf.com.pl/files/products/galleries/str_1_623019.jpg Ilustrowana rysunkami autorstwa...

gry / zabawki

82.11 zł

taniej -18%

Hasbro Transformers Robots in Disguise Crash...

Wspaniały zestaw z serii `Crash Combiner`: Bumblebee i Sideswipe z których możesz stworzyć jednego fantastycznego autobota! Wiek: 6+

gry / zabawki

222.61 zł

taniej -24%

Fisher Price Ucz się i śmiej Stolik ...

Edukacyjny Stolik Malucha to miejsce zabaw i wielkich odkryć! Ma całe mnóstwo interaktywnych elementów, edukacyjnych wypowiedzi i piosenek. Kręcenie wałeczkiem odtwarza piosenki, wciskanie przycisków uczy kształtów, kolorów i liczb po polsku i angielsku, a otwarcie drzwi farmy zapoznaje ze zwierzętami! Ponumerowane klawisze pianinka posłużą do nauki...

gry / zabawki

48.43 zł

taniej -16%

Fisher Price Interaktywny pilot Szczeniaczka

Podświetlany ekran, przyjazne przyciski i ponad 35 komunikatów, melodii i piosenek do wspólnego śpiewania zapewnią dziecku mnóstwo radosnej zabawy ze Szczeniaczkiem! Piosenki i zawartość edukacyjna w języku polskim. Twój maluch pokocha zabawę tym oferującym całe mnóstwo przycisków, piosenek i radosnych wypowiedzi interaktywnym pilotem z linii `Ucz się i...

gry / zabawki

119.25 zł

taniej -14%

Fisher Price Interaktywny Chodzik Zebra DPL53

Interaktywny Chodzik Zebra od Fisher-Price pomoże maluchowi w nauce pierwszych słów i zachęci do stawiania pierwszych kroków! Zebra oferuje całe mnóstwo sposobów na zajęcie rączek siedzącego malucha. http://www.gandalf.com.pl/files/products/galleries/str_2_653175.jpg Dziecko może przerzucać stronę książeczki lub naciskać...

Brak list życzeń:

Utwórz

zamówienie tradycyjne
Brak produktów w koszyku
Brak produktów w koszyku
Łączna wartość zamówienia: 0 zł0 zł
Dostawa i płatność › Płatność ›
rozwiń
Wpisz numer
Swojego zamówienia (xxxxxx/rrrr)
Sprawdź

Powiadom kiedy produkt będzie dostępny

Wpisz swój adres e-mail: