Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

4.8 17 ocen

książka

Wydawnictwo PZWL

Oprawa miękka

Dostępność niedostępny

Opis produktu:

Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych (białko, tłuszcz, węglowodany, błonnik pokarmowy) w produktach spożywczych i potrawach.
Wyrażone zostały w 100g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia. Obecne wydanie uzupełniono o nowe składniki odżywcze kwasy tłuszczowe jednonienasycone i wielonienasycone, cholesterol, sacharoza, a także rozszerzono asortyment produktów i potraw.

S Szczegóły
Dział:	Książki
Wydawnictwo:	PZWL
Oprawa:	miękka
Okładka:	miękka
Wprowadzono:	06.04.2009

RECENZJE - książki - Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

4.8/5 ( 17 ocen )

5

16
4

0
3

0
2

0
1

1