Chleb / Tomasz Deker 33,41 zł | Książka w Gandalf.com.pl
Kategorie
  • image

Chleb (twarda)

książka

  • Wydawnictwo Burda Książki
  • Oprawa twarda
  • Ilość stron 160
  • GRATIS! Do każdego zamówienia zakładka mola książkowego!
  • Wysyłamy w 24h - 48h + czas dostawy

Chleb - opis produktu:

Tomasz Deker jest cukiernikiem, który dzięki swoim umiejętnościom i ciężkiej pracy zdobył tytuł Mistrza Świata w swojej dziedzinie. Wykłada w akademiach kulinarnych, prowadzi szkolenia w najlepszych restauracjach i zakładach cukierniczych oraz jest właścicielem marki Deker Patissier & Chocolatier.

Jego przygoda z cukiernictwem zaczęła się jeszcze w szkole. Idąc za przykładem kolegów wybrał zawód cukiernika i szybko odkrył, że czekolada to jego największa pasja. By stać się najlepszy podejmował pracę pod okiem wybitnych cukierników w renomowanych restauracjach w Poznaniu, Francji i Szwecji.

"O chlebie" to poradnik dla każdego, kto chce spróbować swoich sił w wypiekaniu domowego chleba. Tomasz Deker pokazuje jak przygotować pyszne wypieki bez profesjonalnego wyposażenia. Znajdziesz tu przepisy nie tylko na tradycyjny chleb pszenno-żytni, ale i chrupiące kajzerki, rogale z makiem, mniej znane bułki jogurtowe czy chleb piwny.

- Mnóstwo przepisów na pyszne pieczywo i słodkie przekąski.
- 200 stron w miękkiej oprawie.
S
Szczegóły
  • Dział: Książki
  • Kategoria: kulinaria,  wypieki
  • Wydawnictwo: Burda Książki
  • Oprawa: twarda
  • Okładka: twarda
  • Wymiary: 205x260
  • Ilość stron: 160
  • ISBN: 978-83-8053-303-5
  • Wprowadzono: 24.01.2018

Zobacz również

  • -30%
Kuchnia japońska

Adam Wieczorek

miękka
13,90 zł 19.86
  • -30%
Kuchnia polska Szybko, smacznie i zdrowo

PRACA ZBIOROWA

miękka
10,50 zł 14.99
  • -30%
Gotowanie dla geeków

Jeff Potter

miękka
48,17 zł 68.82
  • -30%
Makarony świata

Beata Pawlikowska

miękka
34,92 zł 49.90
  • -30%
Portugalia do zjedzenia

Bartek Kieżun

twarda
48,87 zł 69.81
  • RRecenzje
  • Książka
  • Chleb
4.7/5 ( 18 ocen )
    5
    16
    4
    0
    3
    1
    2
    1
    1
    0
imię, nazwisko lub nick:
Twoja ocena:
Twoja recenzja:
Wprowadź tekst z obrazka:

W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.

Uwaga!!! Nie jesteś zalogowany. zaloguj się by zgłosić recenzję do konkursu i mieć szansę na wygraną w cotygodniowym plebiscycie!

Podobał Ci się ten tytuł? Zainspirował Cię? A może nie zgadzasz sie z autorem, opowiedz nam o tym, opisz swoje doznania związane z lekturą.

Ciekawe pomysły Gandalfa

  • 38.90 zł
    35.02 zł

    Oto wiersze. Pisałem je prawie całe życie. Niektóre opatrzone są pewną, albo przypuszczalną, datą powstania. Inne wypadły z czasu, nie wiem, kiedy przyszły, albo nie wydaje mi się to ważne. Ważna jest ta chwila, chwila, w której wiersz jest czytany. Wtedy wiersz żyje naprawdę. Piotr...

  • 49.86 zł
    44.88 zł

    Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako "biblia chleba". Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie...

  • Chleb na ciemnym piwie, na kwaśnym mleku, z jogurtem, pietruszką lub anyżkiem moda na domowe wypieki powraca. Dzięki tej książce możesz samodzielnie upiec wspaniałe chleby: z ziarnami, ziołami, wiejskie na naturalnym zakwasie. Będą idealne na kanapki z wędliną, serem czy świeżym twarożkiem....

  • 24.94 zł
    24.69 zł

    Ponad 120 sprawdzonych przepisów na chleby tradycyjne i regionalne, pełnoziarniste, bezglutenowe, z dodatkami. A także na słodkie bułki, chałki i ciasta. Przepisy na pasty do chleba, potrawy z chleba. Dodatkowe informacje na temat produktów i urządzeń dostępnych na rynku. Bądź na czasie. Piecz i...

  • 35.99 zł

    Zip Skład to legenda polskiej sceny i macierzysta ekipa Sokoła, Jędkera, Fu, Pono, Korasa, Felipe, Jaźwy, Ward i Mierona. Z ZIP Składu wywodzą się takie projekty jak: WWO, Zipera, Fundacja #1 oraz TPWC (znany również jako Sokół feat. Pono). Ich jedyny album nagrany w pełnym składzie to "Chleb...

  • 44.17 zł
    41.96 zł

    Autor `Narkopopu` powraca z kolejną dawką nietypowych, charakterystycznych dla siebie wersów opartych na nowoczesnych produkcjach. Krążek `Chleb i miód` to czwarta pozycja w dyskografii warszawskiego rapera, którego znaki rozpoznawcze to abstrakcyjne, pełne neologizmów teksty okraszone...