Niebieskie strefy w praktyce

Jedz i żyj jak najzdrowsi ludzie świata

4.3 12 ocen

książka

Wydawnictwo Galaktyka

Oprawa miękka

Dostępność niedostępny

Opis produktu:

Pierwsza książka Dana Buettnera "Niebieskie strefy. 9 lekcji długowieczności od ludzi żyjących najdłużej" wskazała, gdzie i jak żyją najzdrowsi, długowieczni mieszkańcy Ziemi. W "Niebieskich strefach w praktyce" autor prezentuje praktyczne rozwiązania i przepisy, stanowiące receptę na długie i zdrowe życie.

"Niebieskie strefy w praktyce" to przede wszystkim:
- pionierski poradnik zawierający gotowe wskazówki, jak żyć dłużej, zachowując pełną witalność,
- zbiór 44 "niebieskich" produktów - fundamentów długowieczności,
- aż 77 przepisów na potrawy z wykorzystaniem "niebieskich" produktów,
- zestaw porad i wskazówek, jak wdrożyć styl życia zaczerpnięty z Niebieskich Stref.

Są na świecie miejsca, gdzie czas się zatrzymał. Dan Buettner zabiera nas do wspaniałych krain długowieczności, w których żwawi stulatkowie chętnie dzielą się swoją receptą na długie zdrowie i szczęście, a także motywuje do działania, dając przepis na zmiany, które możemy wprowadzić w naszej codzienności oraz w okolicy i społeczności, by wpłynąć na jakość i długość naszego życia. Niebiskie Strefy w praktyce udowadniają, że w każdej chwili można wziąć zdrowie w swoje ręce, nie tylko poprzez odpowiednio dobrane produkty spożywcze, ale też zmianę podejścia do świata - odpowiednią celebrację posiłków czy odnalezienie motywacji do aktywnego i bogatego życia wśród bliskich.
Nie wybieraj drastycznej diety, z której i tak zrezygnujesz, nie katuj się ciężkimi treningami, bo one wcale nie są gwarancją długiego zdrowia - zmień kilka prostych rzeczy na stałe i stwórz swoją prywatną Niebieską Strefę!

Agata Gregorowicz, dietetyczka, autorka bloga Dietetyczne fanaberie

To, co jemy bezpośrednio wpływa na długość i jakość naszego życia. Właściwa dieta, np. bogata w zielone warzywa, może je wydłużać, zaś zła zdecydowanie skracać. Dan Buettner w swojej nowej książce pokazuje, jak zastosować zasady zdrowego żywienia w praktyce. Realizację recepty na twoją prywatną niebieską strefę proponuję zacząć od przepisu na pyszny niebieski koktajl. Zachęcam do delektowania się nim w towarzystwie przyjaciół, bez zegarka, telefonu i tabletu.
Agata Ziemnicka-Łaska, dietetyczka, psycholożka

Agata Ziemnicka-Łaska, dietetyczka, psycholożka

DAN BUETTNER jest założycielem Blue Zones, organizacji pomagającej Amerykanom wieść dłuższe, zdrowsze życie. Efektem jego przełomowych badań nad długowiecznością był opublikowany w 2005 roku duży artykuł dla "National Geographic" pod tytułem "The Secrets of Living Longer" oraz dwa bestsellery: "Niebieskie Strefy: 9 lekcji długowieczności od ludzi żyjących najdłużej" i "Thrive: Finding Happiness the Blue Zones Way". Buettner mieszka w Minneapolis w stanie Minnesota. Prowadzi stronę internetową bluezones.com.

S Szczegóły
Dział:	Książki
Wydawnictwo:	Galaktyka
Oprawa:	miękka
Okładka:	miękka
Wprowadzono:	24.02.2016

RECENZJE - książki - Niebieskie strefy w praktyce, Jedz i żyj jak najzdrowsi ludzie świata

4.3/5 ( 12 ocen )

5

9
4

0
3

1
2

2
1

0

dobrerecenzje.pl

ilość recenzji:1

brak oceny 21-03-2016 11:05

Dan Buettner korzystając z kilkunastoletniego doświadczenia w badaniu Niebieskich Stref ? ognisk długowieczności na całym świecie, opracował wskazówki dietetyczne dla nowego pokolenia.
W swojej książce ze szczegółami wyjaśnia jak możemy włączyć w swój zwykły dzień dietę przedłużającą życie i ludzkie nawyki. Jest to m.in. zdrowa dieta składająca się głównie z żywności roślinnej, właściwe zarządzanie stresem (uprawianie jogi lub medytacje), aktywność fizyczna (chodzenie, lub jazda na rowerze), oraz pielęgnowanie więzi społecznych. Najgorszy jest fakt, że już w 2030 roku ? z nas będzie miało nadwagę, lub będzie cierpiało na otyłość i chorowało na cukrzycę. Wszystko dlatego, że wyeliminowaliśmy z naszego życia aktywność fizyczną. W uprawie warzywniaka, w dbaniu o porządek w domu, w przygotowaniu jedzenia ? we wszystkim wyręczają nas maszyny. Nasuwa się tutaj pytanie: Czy jesteśmy złymi ludźmi? Czy brakuje nam dyscypliny? Czy nie zależy nam na własnym zdrowiu? Myślę, że zmieniło się nasze środowisko: z ubóstwa i niedostatku przeszliśmy do obfitości i dostępności. Najlepsza rada to: zbierz się w sobie, przejdź na dietę i zacznij ćwiczyć, ale problem polega na tym, że wymaga to dyscypliny i rutyny, a przecież wiem jakie to trudne. Autor książki przytacza tu stare powiedzenie, które bardzo mi się spodobało: ?Śniadanie jedz jak król, obiad jak książę, a kolację jak nędzarz? ? czyli w Niebieskich Strefach obowiązuje zasada: jada się duże śniadanie przed praca, średniej wielkości obiad, oraz lekką wczesną kolację. Niech śniadanie będzie Twoim najobfitszym posiłkiem, gotuj posiłki w domu, obiad do pracy przygotuj wieczorem dzień wcześniej, składniki na kolację przygotuj rano, oraz miej pod ręką swoje ulubione warzywa i owoce.
W swojej książce Dan proponuje również swoje ulubione dania: są to zarówno przepisy jak i receptury. Pamiętaj jednak, że nie ma drogi na skróty, jeśli chodzi o długowieczność. Wypróbuj zatem te przepisy i znajdź takie, które Ci odpowiadają, bo przecież będziesz jadł te potrawy aż do setki! Dlatego jedz dobrze, przestań się denerwować, więcej się ruszaj i kochaj mocniej ? oto recepta na długowieczność!
Książka w miękkiej oprawie, czyta się ją bardzo sympatycznie, ponieważ autor w bardzo przystępny sposób opisał swoje przepisy, receptury. W kilku rozdziałach daje nam wskazówki na długowieczność, oraz przytacza ciekawe przypadki ludzi. Książka zawiera 323 strony.
Zachęcam do delektowania się tą książką w towarzystwie przyjaciół, bez zegarka, telefonu i tabletu.
Moja ocena: 10/10