Moje wypieki i desery / Dorota Świątkowska | Książka w Gandalf.com.pl
Ulubione
Kategorie
  • image

Moje wypieki i desery (twarda)

książka

  • Wydawnictwo Egmont
  • Oprawa twarda
  • Ilość stron 304
  • Wysyłamy w 24h - 48h + czas dostawy

Moje wypieki i desery - opis produktu:

Książka kucharska ze zbiorem najlepszych przepisów na ciasta i desery autorstwa Doroty Świątkowskiej - założycielki cieszącego się olbrzymią popularnością bloga mojewypieki.com.

Dorota Świątkowska urodziła się w Słupsku, a obecnie mieszka w Walii razem z mężem i dziećmi. Jest absolwentką ekologii. Jej blog kulinarny mojewypieki.com, za pomocą którego dzieliła się z internautami najlepszymi przepisami na ciasta i desery, szybko zdobył olbrzymią popularność. W 2008 r. został nagrodzony tytułem `Bloga roku` w kategorii `Moje zainteresowania i pasje`. Książka z przepisami `Moje wypieki i desery` zawiera sprawdzone recepty na słodkości, zebrane w ciągu kilku lat tworzenia bloga.

Dorota Świątkowska `Moje wypieki i desery` - dla fanów słodkich przysmaków

- 126 przepisów na serniki, babki, torty, ciasta orzechowe i owocowe, lody oraz sorbety.

- Wszystkie przepisy ilustrowane pięknymi zdjęciami wykonanymi przez autorkę.

- Zawiera specjalny dział dla początkujących cukierników oraz praktyczny przelicznik kulinarny.
S
Szczegóły

Książkowe bestsellery z tych samych kategorii

Dorota Świątkowska - przeczytaj też

  • -20%
Moje wypieki Całkiem nowe przepisy

Dorota Świątkowska

twarda
55,86 zł 69.83
  • -29%
Moje wypieki na cztery pory roku

Dorota Świątkowska

twarda
42,48 zł 59.84
  • -17%
Moje wypieki Wielki powrót

Dorota Świątkowska

twarda
41,39 zł 49.86

Zobacz również

  • RRecenzje
  • Książka
  • Moje wypieki i desery
4.2/5 ( 22 ocen )
    5
    14
    4
    3
    3
    2
    2
    2
    1
    1
imię, nazwisko lub nick:
Twoja ocena:
Twoja recenzja:
Wprowadź tekst z obrazka:

W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.

Uwaga!!! Nie jesteś zalogowany. zaloguj się by zgłosić recenzję do konkursu i mieć szansę na wygraną w cotygodniowym plebiscycie!

brak oceny

Aleksandra

  • 15-12-2016
  • 18:40

Mój ulubiony blog ze słodkościami postanowił objawić się w formie książkowej. Najpopularniejsze przepisy ze strony zostały zebrane w pięknie wydanej książce, którą wzbogacono o naprawdę zniewalające zdjęcia sprawiające, że ślinka cieknie na sam widok - gwarantuje! Książkę mam już od jakiegoś czasu i kiedy tylko mogę próbuję ją wykorzystać w praktyce. W ?Moich wypiekach i deserach? każdy znajdzie coś pysznego dla siebie i co istotne - dzięki przejrzystym przepisom, objaśnieniom wag i miar oraz ciekawym trikom autorki, każdy będzie w stanie przyrządzić te pyszności!

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

Martula

  • 19-03-2015
  • 11:54

CUDOWNIEEE! Cieszę się na maxa, że w końcu mój ulubiony blog mam w wersji papierowej. Książka to książka, zawsze lepiej w kuchni było mi z papierem niż tabletem ;). Uwielbiam te przepisy i próbowałem już kilku(nastu?!) z bloga, ale myślę, że książkę przerobię od A do Z. Ja wyżyję się kreatywnie w kuchni, a rodzina jak zwykle będzie zachwycona! ;) Dzięki!

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

Slodka Aga :)

  • 24-04-2014
  • 12:30

Uwielbiam słodycze! Na szczęście uwielbiam również je piec, więc mogę się postarać by były zdrowsze i smaczniejsze niż te z półek sklepowych. Pasję pieczenia dzielę z autorką książki (i bloga wypiekowego) i przyznam, że sciągnęłam od niej sporo inspiracji. Moja rodzina doskonale wiedziała, jaki prezent dla mnie im zaprocentuje :)

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

Kajka

  • 22-04-2014
  • 14:34

To jest bezsprzecznie najlepsza i najlepiej wydana książka kulinarna, jaką przyszło mi trzymać w dłoniach, jeśli tylko nie były zajęte ubijaniem ciasta. Jest totalna, bezbłędna i nad wyraz smaczna. Nie da się piec ciast, ciastek i ciasteczek bez tego tytułu. Wcześniej śledziłam bloga, ale posiadanie zebranych w jednym miejscu najlepszych przepisów okrojonych w dodatku zdjęciami jest czymś fantastycznym. Pomysłowymi wypiekami zachwyciłam już pół rodziny i wszystkie przyjaciółki. I nie jest to tylko smaczne i pachnące, ale tez wygląda fantastycznie, a to już dzięki inspiracjom w postaci fotografii. Pani Doroto - najszczersze na świecie DZIĘKUJĘ! :)

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

Anita

  • 24-03-2014
  • 14:33

Kucharz ze mnie do bani, przyznaję. Ale dajcie mi tylko piekarnik i ciekawy przepis, a zobaczycie co potrafię :) Na blog mojewypieki zaglądam od dawna, bo lubię przygotowywać słodycze, które swietnie wyglądają i jeszcze lepiej smakują. Nie ograniczam się, istnieje coś więcej, niż tylko prostokątna foremka. Książka to był zakup obowiązkowy. Poza tym w książce jest kilka nowych przepisów niepublikowanych na blogu, co mnie dodatkowo zachęciło. Książka jest przede wszystkim wygodna - spis treści ułożono według rodzajów wypieków, a same przepisy są dobrane tak, że na każdą porę roku znajdziemy coś dobrego.

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

Smerfetka

  • 13-03-2014
  • 17:24

Doskonale znam bloga Doroty Świątkowskiej i wiem, jakie cudeńka potrafi przygotować! I chociaż rzut oka na konto nie zachęcał do zakupów, to nie mogłam sobie odmówić tej książki! To prawdziwa skarbnica wiedzy, nie tylko przepięknie wydana, ale też świetnie napisana. W większości przepisów składniki są powszechnie dostępne, a przepisy klarowne. Wystarczy zrobić małe zakupy, trzymac się zaleceń Doroty i można błysnąć na przyjęciu rodzinnym :)

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

emik84

  • 17-02-2014
  • 22:51

Moje wypieki i desery to książka blogerki kulinarnej Doroty Świątkowskiej. Skierowana jest do miłośników słodkości, którzy lubią od czasu do czasu pofantazjować w kuchni. W książce znajduje się sporo przepisów na różnorodne babeczki, mufiny, ciasteczka, tarty, bezy, ciastka kruche, bezowe, drożdżowe, serniki, torty i inne desery.
Przepisy jak widać są bardzo różnorodne. Jeśli chodzi zaś o składniki jakich używa autorka do ich przygotowania, to są to w znacznej większości produkty ogólnie dostępne i dobrze znane więc pod tym względem nie będzie problemu i ich pozyskaniem. Ogólnie przepisy są dobrze opisane więc kierując się instrukcjami autorki ich wykonanie nie powinno nas w kuchni zaskoczyć. Przy każdym z nich znajduje się spora fotografia gotowego deseru oraz informacje ile porcji uzyskamy. Troszkę brakuje mi takich wiadomości jak stopień trudności czy czas wykonania. Poza tym grafika też nie do końca jest w moim guście. Ale są to raczej tylko drobiazgi. Same przepisy są już rewelacyjne. Udało mi się póki co kilka wypróbować jak np. bezowe serduszka (przy okazji walentynek) oraz ciasteczka marcepanowe. Smakowały wszystkim. Jest też sporo przepisów, które na pewno czasem planuję przetestować.
Ogólnie więc książka spełniła moje oczekiwania. Przepisy są w większości ciekawe a na fotografiach prezentują się bardzo smakowicie. Polecam

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

dusia

  • 13-02-2014
  • 10:12

Książka jest autorstwa znanej blogerki kulinarnej prowadzącej bloga mojewypieki.com, na którym zamieszcza wyłącznie słodkie przepisy. Na bloga Doroty wchodzę bardzo często, czasami tylko by pooglądać piękne zdjęcia, a czasem gdy szukam czegoś konkretnego. Podziwiam Dorotę za cierpliwość w odpisywaniu na komentarze. Dorota już wcześniej wydała swoją pierwszą książkę "Moje wypieki", która w przeciwieństwie do tej recenzowanej dzisiaj przeze mnie, nie zaskoczyłaby mnie na tyle by ją kupić. Okładka "Moich wypieków i deserów" przykuwa uwagę już samym tytułem napisanym ciekawą, białą czcionką na czarnym tle. Wydana jest w twardej okładce, na ładnym papierze i ma wstążeczkę do zaznaczenia strony. Często pokazuję Pawłowi książki kulinarne, to była pierwsza, którą wyrwał mi z rąk, przeglądał, a co chwilę padały takie słowa z Jego ust "ooo to musisz zrobić" :).


Zaraz na wstępie jest kilka akapitów słów od autorki utrzymanych w bardzo pozytywnym tonie, w którym dowiadujemy się, że książka jest wynikiem długoletniej działalności na blogu. Zapamiętałam sobie takie zdanie z tego wstępu: "Każdy umie piec, choć nie każdy okrył w sobie tą umiejętność...albo po prostu nie trafił do tej pory na dobre przepisy" :).
Za wstępem znajduje się spis treści z podziałem na takie rozdziały:
-Babeczki i muffinki
-Ciasteczka
-Tarty i ciasta kruche
-Bezy i ciasta bezowe
-Ciasta drożdżowe
-Serniki
-Torty
-Od sasa do lasa
-Desery.
W większości rozdziałów znajduje się po kilkanaście przepisów. Jestem przekonana, że każdy znajdzie coś dla siebie.


Układ książki jest jasny dla czytelnika, po lewej zawsze znajdują się duże zdjęcia zajmujące całą stronę, po prawej jest przepis. Strona przepisowa zawiera duży tytuł przepis, krótki opis, składniki i wykonanie ciasta. Jeśli są to ciasteczka czy muffinki zawarta jest informacja o ilości porcji, która wychodzi z przepisu.

W książce znajdują się przepisy nowe oraz takie, które miały już swoją publikację na blogu. Kilka z przepisów, które znalazły się akurat w tej książce, miałam okazje przetestować przy różnych uroczystościach. Tak było np. z tortem brzoskwiniowym, ten przepis się sprawdził i tort wyszedł doskonale. Miałam okazję też spróbować wcześniej przepisu na lody chałwowe z tahini, te niestety mi się nie udały, a po komentarzach na blogu przy tym wpisie widziałam, że nie tylko mi. Dla potrzeby recenzji przetestowałam przepis na ciasteczka baletki, które kojarzę z dzieciństwa, kupowane w sopockiej cukierni - wyszły w smaku, takie jak je zapamiętałam, natomiast czas pieczenia u mnie wydłużył się o 10 minut.


Zarówno przepisy, jak i fotografie są autorstwa Doroty - a zdjęcia są naprawdę piękne, duże, zachęcające aż ślinka leci. Dobra robota :)

Jest kilka przepisów zimowych i świątecznych, które teraz przed świętami warto przejrzeć.


Pod koniec książki znajduje się rozdział niewymieniony w spisie treści, to taki bonusowy dział - "Przepisy specjalne", gdzie znajdziemy kilka przepisów i porad już bez zdjęć. Dla laika bardzo przydatne.





Na końcu książki są przeliczniki kuchenne oraz indeks alfabetyczny - przy indeksie brakuje mi numerów stron, ale jest też indeks rzeczowy, gdzie po konkretnych produktach możemy znaleźć odpowiadający nam przepis.


Książkę polecam dla każdego, kto jednak ma minimalne pojęcie o gotowaniu, bo przepisy nie są banalnie proste, raczej wymagające wprawy i jakiegoś pojęcia o pieczeniu. Jest to książka, którą warto mieć w swojej biblioteczce, bo jest pięknie wydana, dlatego też nadaje się doskonale na prezent. Zdecydowanie lepsza książka niż ta pierwsza wydana, tutaj włożony jest ogrom pracy i serca autorki. Może brakuje tutaj trochę jakiś osobistych anegdot jeśli miałabym się już przyczepić, wtedy byłoby idealnie utożsamić się trochę bardziej z Dorotką. Ogólnie polecam książkę, ja jestem zadowolona i mam kilka przepisów zaznaczonych do wypróbowania :)

więcej na www.dusiowakuchnia.pl

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

Marta

  • 10-02-2014
  • 16:29

Świetny poradnik! Naprawdę mnóstwo dobrych i sprawdzonych przepisów. Wykorzystałam już kilkanaście i jeszcze się nie zawiodłam. Poza tym szata graficzna jest bardzo fajnie zaprojektowana i urzekły mnie wszystkie fotografie ciast i deserów, które prezentowane są w poradniku. Aż zachciało mi się nie tylko piec, ale i zmienić całe moje mieszkanie, żebym mogła tylko piec i ozdabiać, a potem szukać nowych pomysłów. Baaaaaardzo inspirująca!

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

Magda

  • 3-01-2014
  • 14:31

Miód malina, to chyba najlepsze i najsłodsze określenie tej książki. Fascynujący i smaczny poradnik dla każdej pani domu, która chce zachwycać wypiekami. Wszystkie przepisy zostały bardzo fajnie opracowane, tak, że każda receptura jest bardzo jasna i klarownie rozpisana. Nie da się pomylić, a to już gwarancja tego, że z piekarnika wyciągniemy coś pysznego. Zróbcie sobie prezent ;)

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

Anastazja

  • 30-12-2013
  • 11:35

Do tej pory miałam okazję czytać te przepisy grzebiąc w sieci i przerzucając strony bloga. Nie jest to najwygodniejsze rozwiązanie jeśli w kuchni od czasu do czasu chce się zerknąć w kulinarny rozkład jazdy. Książkowe wydawnictwo najlepszych przepisów było świetnym pomysłem. Nie dość że wybrano najlepsze i najbardziej smakowo widowiskowe to jeszcze wszystko zostało okraszone zdjęciami, które inspirują i dają ciekawe pomysły na podanie deseru.

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

sycha

  • 26-12-2013
  • 23:19

fakt piękne wydanie, przepisy pyszne, ale szkoda, że napis głosi, że przepisów nie znajdziesz na blogu a większość jednak jest umieszczona. Cena książki powala 60 zł szczególnie jeśli na necie ma się te same przepisy za darmo

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

Sil

  • 17-11-2013
  • 21:49

Pysznie pachnie :) Ciastem ?Moje wypieki i desery? Dorota Świątkowska wyd. Egmont rok: 2013 str. 306 Ocena: 5/6 W mieszkaniu mam dwa ulubione miejsca. Pierwszym z nich jest kanapa w salonie. Dokładnie - jej lewy bok. Zawsze po powrocie do domu, gdy wykonam już wszystko co powinnam, moszczę się w nim, przykrywam kocem, okładam poduszkami i czytam. Jest idealnie. Drugim miejscem, sprawiającym, że moje serce przyspiesza a oddech staje się urywany jest... kuchnia. Pomieszczenie, w którym spełniam się kulinarnie. Kocham wszystko, co w jakikolwiek związane jest z gotowaniem. Sprzęt kuchenny. Różnego rodzaju akcesoria. Składniki... Piękne jest to, że właśnie w kuchni mogę połączyć dwie moje największe pasje - czytanie i gotowanie. Półka z książkami kucharskimi ma u mnie szczególne znaczenie. Każda pozycja, która się na niej znajduje, ma coś do opowiedzenia. Każda niesie za sobą multum smaków i zapachów. Wystarczy poświęcić chwilę, dosłownie kilka minut lekturze - i już się wie co chce się zrobić. Już wiadomo, że wieczór nie będzie stracony, a brzuchy pójdą spać syte. To ostatnie jest w tym wszystkim najgorsze. Bo jak się gotuje, to się je. Jak się je - to się tyje. Tylko tyle i aż tyle. Ale, z dwojga złego - wolę tyć, niż zapomnieć o radości, jaką daje mi gotowanie. Stosunkowo niedawno otrzymałam od wydawnictwa Egmont książkę, która rozłożyła mnie na łopatki. Do tej pory chce mi się krzyczeć głośno i wyraźnie: "AAAAAAAAA. MAM JĄ!!!". Mowa oczywiście o pozycji: Moje wypieki i desery, autorstwa Doroty Świątkowskiej. Jest to książka "najsłodszej blogerki kulinarnej" jak głosi wpis na okładce i nie sposób mi się z tym nie zgodzić. Może będzie trudno w to uwierzyć, ale to dzięki blogowi Moje Wypieki pierwsza urządzona przeze mnie Wigilia (tuż po ślubie) była taka wyjątkowa. Znalazłam tam wyjątkowe przepisy, które wykorzystuję do dnia dzisiejszego, nie tylko w okresie świątecznym. Gdy dziś wchodzę na dawno zapisane linki do przepisów przeglądarka informuje, że strona nie istnieje. No tak. To się nazywa rozwój. W końcu kolejnym etapem po prowadzeniu bloga jest przeniesienie go na stronę internetową. Tak też się stało z Moimi Wypiekami. Nie ma się czym jednak martwić. Strona jest o wiele przystępniejsza, łatwiejsza w odbiorze. Bardziej kolorowa i zachęcająca do powrotów. Nieustannych. Zresztą - tak jak i wydana niedawno książka kucharska pani Doroty Świątkowskiej. Bo to, czego zdecydowanie nie można jej zarzucić, to właśnie zachęty do czytania. Strony są kolorowe, wypełnione pięknymi fotografiami przygotowywanych wypieków i deserów. Każdemu przepisowi poświęcona została przynajmniej jedna kartka. Na jednej stronie zaprezentowano fotografię, a na drugiej sam przepis, na który składa się nazwa, krótki wstęp, wyszczególnienie składników i opis przygotowania poszczególnych elementów deseru. Do tego w książce znajdują się znakomite grafiki oraz doskonale dobrane czcionki (przyciągające wzrok ale i łatwe do odczytania). Już samym wyglądem przepisu można się zachwycić, a co dopiero efektem otrzymanym po jego wykorzystaniu w praktyce. Po prostu palce lizać... Ale wracając do tematu. Książka składa się z dziewięciu rozdziałów. Od babeczek, po tarty. Od bez po torty. Mnogość przepisów i sposobu ich prezentacji powala czytelnika na łopatki. Od pozycji po prostu nie można się oderwać. Chce się czytać, przeglądać, rozmyślać. A potem pichcić, piec i gotować. Najlepiej wcale nie wychodzić z domu, tylko zaszyć się w kuchni i czarować. To takie moje marzenie, może kiedyś się ziści. Ogólnie jestem zachwycona Moimi Wypiekami i Deserami. Twarda oprawa upewnia mnie, że książka spędzi ze mną lata. Przepisów wystarczy mi na dziesiątki okazji. Na końcu lektury znaleźć można bardzo przydatne, cukiernicze przeliczniki. Bez nich ani rusz w wielu domach. W końcu nie każdy siedzi w kuchni z kalkulatorem, wagą i setkami różnorakich menzurek, prawda? Tak więc - przeliczników nigdy dość. Do pełnej satysfakcji z lektury zabrakło naprawdę niewiele. Tyci, tyci. Gdyby autorka opatrzyła każdy przepis szacowanym czasem przygotowania, przybliżonym kosztem wykonania danego deseru oraz odnośnikami, gdzie można kupić mniej popularne składniki (albo czym je zastąpić) - byłabym w niebie. Jednak nawet bez tego książka jest doskonała. Gorąco polecam. Wspaniała pozycja, która powinna się znaleźć w każdym domu, w którym się gotuje, jak również w takim, w którym ktoś dopiero ma zamiar zacząć to robić.

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

Gosiarella

  • 11-11-2013
  • 13:54

(...)to co widzę, gdy patrzę na książkę i to co czuję, gdy wcinam właśnie Snickers Pie jest nie do opisania słowami! Wydanie jest piękne, przepisy są fantastyczne, a taki laiki, jak ja potrafi stworzyć z nich coś pysznego! Pozycja jest warta swojej ceny i moim skromnym zdaniem powinna znaleźć się w każdym domu. A na marginesie, jako połączenie blogerki i książkomaniaczki jestem zachwycona oglądaniem kawałka bloga w papierowej wersji. Dodatkowo jestem czasami staromodna i wolę mieć przed sobą książkę, niż laptopa, gdy gotuję, dlatego ta forma bardzo mi odpowiada.

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

Sol

  • 2-11-2013
  • 11:58

Książek kucharskich u mnie jest ostatnio coraz więcej. Przyznam, że w domu nie pichcę - nie mam na to czasu, a jak mam czas, to ktoś pichci za mnie. A jak wiadomo - gdzie kucharek sześć... Niemniej niniejsza o to. Ta pozycja przykuła moje oko... Piękna. Kiedy tylko ją zastałam w domu, nie mogłam przestać jej czytać i oglądać tych pięknych zdjęć. Aż zachciało mi się biec i zrobić coś z tej księgi wspaniałości. Świetnie się złożyło, gdyż niebawem święta, więc na pewno się przyda! Ta recenzja będzie nie tylko moja, postanowiłam książkę pokazać paniom z mojej rodziny, które uwielbiają piec: ciasta, ciasteczka, babeczki, placki, torty... Wszystko, co tylko można. Dlatego też zebrałam mniejsze i większe wyrywki ich słów i spróbuję sklecić całość, wplatając również moje wrażenia z lektury. Otóż pierwsze co przyciąga wszystkich to okładka i przepiękne ilustracje ze środka. Mało tego, również kolorowe kartki dopasowane do odpowiedniego dania widniejącego na ilustracji obok - cudo! Przyznać muszę, że kiedy przewracałam - strona, za stroną - miałam ochotę biec do kuchni i sama przyrządzić te wszystkie smakołyki. Co najistotniejsze - przepisy są proste, a zdjęcia wiarygodne. Dlatego mamy pewność, że wyjdzie nam coś takiego, jak autor przedstawia nam w swojej książce - a to się chwali. Każda z pań, które zagłębiły się w niniejszą pozycję stwierdziły, że jest to książka z myślą o niej. Książka, która zawiera przepisy smaczków na każdą okazję. Można by powiedzieć, że wszystkie książki zawierające przepisy są jednakowe - w sensie receptury. Niemniej, każda przecież czymś się wyróżnia. Nie ma takiej, której przepisy są identyczne, gdyż każda osobistość zawsze doda coś od siebie. Tutaj nie tylko przepisy niektórych smakowitości różnią się od innych (porównywałam z innymi, z książek, które posiadam) - są proste i dzięki temu każdy ma świadomość, że on też zrobi coś identycznego, co widnieje na zdjęciu obok. Ale przede wszystkim ta cudna oprawa i te zdjęcia! Tak wiem... Powtarzam się, ale nie moja wina, że tak mi się to podoba. Bardzo fajnymi elementami są indeksy zastosowane na końcu książki. Indeks alfabetyczny, indeks rzeczowy oraz ułatwiające nam życie - przeliczniki kuchenne. Podsumowując, książka "Moje wypieki i desery" pani Doroty Świątkowskiej to cudny dodatek do naszej biblioteczki z książkami kucharskimi. Przyznam szczerze, że jest to najładniejszy egzemplarz w mojej własnej biblioteczce kuchennej, a w dodatku przez wszystkich najbardziej pożądany.

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

book-and-cooking.blogspot.com

  • 1-11-2013
  • 19:35

Muszę przyznać, że tą książką byłam zaciekawiona już od dawna. Kolejna Blogerka, zdobywczyni nagrody Blog Roku w 2008 i Bloger Roku w 2009. Jej blog aż tryska pozytywną energią, byłam więc ciekawa, czy i książka okaże się równie fascynująca. Okazała?

Ta pozycja została utrzymana raczej w brązach i ciemniejszych kolorach. Już sama okładka jest ? brązowa, ale ciasteczka aż zachęcają, żeby spojrzeć do środka. No więc spoglądam i co widzę? Słowo od Doroty, zawsze to mi się podoba, jak autor w kilku zdaniach przedstawia swoje zamiłowanie do gotowania. ,,Przemowa? nie za długa, nie za krótka, zawierająca sedno i zachęcająca do tworzenia podanych dań, ale także wykonywania nowych.

Pierwszy dział to Babeczki i Muffinki, czyli coś co uwielbiam ( jak wszystkie łakocie zresztą J ). Ostatnio moja fascynacja bezą wciąż rośnie trudno więc się dziwić, że zwróciłam uwagę na Babeczki z agrestem i bezą. Cudownie także prezentują się Różane babeczki z różą.

Następnie poznamy przepisy na ciasteczka. Wśród nich Razowe ciastka z Nutellą i orzechami laskowymi, które mogliśmy już ujrzeć na okładce. Na Gwiazdkę, jak znalazł będą Waniliowe kruche ciasteczka z Rudolfem ( i jego charakterystycznym czerwonym nosem rzecz jasna ). Z pewnością zrobię Ciasteczka karbowane z marmoladą.

Każdy łasuch nie przejdzie obojętnie koło Tart i Ciast kruchych. Wśród nich widzę dla siebie np. Snickers pie, czyli tarta ze Snickersami, siostra z pewnością ucieszy się z Tarty migdałowej z truskawkami, czy Fiszkowatego mazurka z mleczną czekoladą.

I w końcu gwóźdź programu, proszę Państwa, Bezy i ciasta Bezowe. Już niedługo moi goście będą mieli okazję skosztować Deser bezowy z kremem ajerkoniakowym i migdałami. Nie mogę także nie zauroczyć się Szwarcwaldzką Pavlova., czy Bezą z orzechami, krówkami i dulce de leche.

Dla nieco mniej zaawansowanych kucharzy z pewnością nada się dział Ciasta drożdżowe, np. Cytrynowy placek z wiśniami, czy Maliniaki z białą czekoladą. Kolejne będą Serniki, a wśród nich Sernik cytrynowy ( coś ostatnio mnie ciągnie do cytryny ), a także Sernik wiedeński. Cudownie na stole będą reprezentowały się także Miniserniczki z malinowym puree lub z białą czekoladą i budyniem żurawinowym. Dla fanów jagód (w tym i mnie) Dorota przygotowała Jogurtowy sernik na zimno z jagodami.

Przejdźmy do tortów, wszak przydadzą się i na urodziny, i na roczek, i na rocznice. Na pierwszy ogień proponuję Tort czekoladowy z owocami lata. Na dokładkę Tort brzoskwiniowy, a na koniec może Świąteczny tort makowy z kremem waniliowym i nutą pomarańczy?

Przedostatnią kategorią okazało się Od Sasa do lasa. Znajdziemy tutaj przepisy na : Ciasto cytrynowe z kremem i kiwi, Letnie ciasto z truskawkami i cukrem perłowym, czy Biszkoptową roladę kokosową. Na koniec Desery, czyli coś, co najbardziej lubię robić. Lody cytrynowe z wiśniami chyba każdemu zasmakują. Sądzę, że nie inaczej będzie w przypadku Lodów truskawkowych z wanilią. Znajdziemy tutaj także Malinowe lustro.

Na końcu ważny dodatek, jakim są Przeliczniki kuchenne. Ja zawsze mam z tym problem, ile g to ile łyżek itd. dlatego wolę przepisy podawane w miarkach typu 2 szklanki, jak u Doroty, niż np. 400 g mąki. Na koniec Indeks alfabetyczny, nad czym ubolewam niestety bez podania stron. Jak dla mnie to bardzo istotne, gdyż nie będę zaglądała z przodu, która to strona. Są one podane w menu, może się czepiam, ale chciałabym, aby kolejne książki były idealne ;)

Muszę przyznać, że jak lubię książki kucharskie tak i ta mi się w miarę spodobała, jednak niestety szału nie było. Nie lubię pisać, że pozycja nie jest zbyt atrakcyjna, bo jednak autor się nad nią napracował, jednak ta nie przypadła mi do gustu. Tak, jak blog Doroty bardzo lubię, bo jest taki kolorowy tak ,,Moje wypieki i desery? nie jest zachwycająca. Jest dobra, ale jeszcze brakuje jej trochę do doskonałości.

Nie mogę nie porównać też jej z pozycją Pauliny Wnuk, również blogerki, która niedawno wydała swoją pierwszą książkę ,,Kuchnia filmowa?. Tamta mnie porwała, zauroczyła i do dziś nie mogę się na nią napatrzeć. W przypadku książki Doroty niestety tak nie jest. Wydana w ładnej twardej oprawie wydana jest według mnie w dość surowym stylu, który mi niestety nie przypadł do gustu. Z Wami może być inaczej, najlepiej przejrzeć w księgarni lub na stronach internetowych i samemu zdecydować.

Moja ocena : 6/10

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

Irena

  • 30-10-2013
  • 22:41

Ciasta, ciasteczka, torty i wiele innych pyszności. Wszystkie te przysmaki towarzyszą nam w dużej ilości momentów naszego życia. Spotkania z rodziną lub przyjaciółmi, różnego rodzaju imprezy czy też święta, wypad do kawiarni z ukochanym lub na pierwszą randkę. A także jako pocieszacie w dni smutne i dołujące, wszak nie od dziś wiadomo, że słodycze poprawiają humor prawie tak samo dobrze, jak przyjaciel.

Publikacja ?Moje wypieki i desery? to efekt sześciu lat blogowania Doroty Świątkowskiej. Przepisy znajdujące się w niej są wielokrotnie sprawdzone przez autorkę i wcześniej opisane na blogu. Ale to nie wszystko, bo w książce tej znajdują się również przepisy, których na blogu nie znajdziecie. I tak oto dzieli się ona na dziewięć poszczególnych działów: Babeczki i muffinki, Ciasteczka, Tarty i ciasta kruche, Bezy i ciasta bezowe, Ciasta drożdżowe, Serniki, Torty, Od Sasa do lasa oraz Desery. Smakowicie brzmi, prawda?

Na ciąg dalszy + zdjęcia zapraszam na: http://zapatrzonawksiazki.blogspot.com/2013/10/o-wypiekach-i-deserach.html

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

maratka

  • 31-08-2011
  • 14:11

Na blog Pani Doroty zaglądam bardzo często. Uwielbiam jej przepisy! Są niebanalne i smakowite. Bardzo cieszę się, że zostały one zebrane w formie książkowej. To obowiązkowa pozycja każdej osoby lubiącej piec i przygotowywać słodkości :) Ta książka to również dobry pomysł na ciekawy prezent. Z przepisami Pani Doroty zadziwimy i zachwycimy wielu gości i domowników :) Smacznego!

Czy recenzja była pomocna?
image

Rekomendowane

  • -35%
Tasowanie Dżokerowie Dzikie karty Tom 9

George R.R. i Martin

miękka
32,43 zł 49.90
Zapowiedź - 2020
  • -30%
Enklawa / Połów / Prom Vestmanna

Remigiusz Mróz

pakiet
62,30 zł 89.00
  • -30%
Tatra Suplement

Tadeusz Klarowski

miękka
17,50 zł 25.00
  • -35%
Poranne inspiracje / Dieta na wynos

Viola Urban

pakiet
48,75 zł 75.00

Ciekawe pomysły Gandalfa

  • 19.90 zł
    12.74 zł

    Agata Starsiak, urodzona 29.06.1992 r. w Rzeszowie, wokalistka z wykształceniem muzycznym. Napisała i skomponowała 12 piosenek, które pojawiły się na płycie `Jest taka noc`. `Moje opowiadania` to jej debiut literacki. `Moje opowiadania` to książka o zdradzie, prawdziwej miłości i szczęściu. Każdy...

  • Myślą przewodnią książki Edwarda Hołoda `Moje życie. Wspomnienia i przemyślenia` było przekazanie młodym ludziom swych przemyśleń dotyczących życia i praw nim rządzących. Przez pryzmat swych ciężkich losowych doświadczeń - dorastania w czasie II wojny światowej, przedwczesnej śmierci ojca, choroby...

  • Nasza książeczka to zestaw prostych ćwiczeń do nauki pisania. Dzieci najpierw ćwiczą kształty poszczególnych liter, następnie łączą litery w sylaby, by potem płynnie przejść do pisania wyrazów i prostych zdań. Książeczka ta sprawdzi się również jako dydaktyczna pomoc dla nauczycieli i rodziców.

  • Nasza książeczka to zestaw prostych ćwiczeń do nauki pisania cyferek. Dzieci, pisząc cyfry po śladzie, zapamiętują je i utrwalają sobie ich kształt. Dodatkowo ćwiczą rękę w sprawnym posługiwaniu się ołówkiem lub długopisem. Książeczka ta sprawdzi się również jako dydaktyczna pomoc dla nauczycieli i...

  • 21.01 zł
    16.60 zł

    Przewrotne w swej wymowie wiersze, jest w nich miejsce na nutę lirycznego uniesienia, której często towarzyszy sarkazm czy ironia. Najważniejsze jest jednak to, te utwory pozostają lirykami, nie stają się satyrą. To duża umiejętność. Genialnym w tym względzie i niedościgniętym mistrzem pozostaje...

  • 55.85 zł

    Michał Bajor to artysta obdarzony niezwykłą charyzmą. Na koncertach skupia na sobie uwagę i potrafi jak nikt inny porwać publiczność. Zarówno osobowość, talent i umiejętności jak i perfekcyjne wyczucie w kwestii doboru repertuaru, to cechy dzięki którym wokalista jest wciąż jedną z najbarwniejszych...