Kuchnia kresowa i domowa - Jan Piotr Ursyn - Książka | Gandalf.com.pl
Ulubione
Kategorie

Kuchnia kresowa i domowa

książka

  • Wydawnictwo Nowy Świat
  • Oprawa twarda
  • Ilość stron 160
  • GRATIS! Do każdego zamówienia zakładka mola książkowego!
  • Dostępność niedostępny
  • Okazje na książki w promocji!

Kuchnia kresowa i domowa - opis produktu:

Kulinarno-wspomnieniowa wyprawa na Kresy. Znakomity przewodnik po kuchennych smakowitościach. Od autora: "Od czego by tu zacząć? Czy od specjałów o którymi karmiono jedynie moje uszy: od dziczyzny, zajęcy w śmietanie, jarząbków szpikowanych słoniną, marynowanych węgorzy i peklowanych sumów, od bulionów przygotowywanych z niezmiernych ilości mięs i warzyw gotowanych przez kilka dni w ogromnych kotłach, od wielokilowych szynek z kością i takiejże wagi karpi z własnej hodowli? A może od maleńkich kołdunów napełnionych ręcznie siekaną baraniną owiniętą w płatek łoju, "puskających" pod językiem, od sera "zmartwychwstańca" ze śmietany zakopywanej w czystym lnianym ręczniku w czarnoziemną rolę wołyńską, która wyciągała serwatkę? A może od zup, które stanowiły podstawę żywienia, gdy nic innego nie było?" Jan Piotr Ursyn

Książka Kuchnia kresowa i domowa pochodzi z wydawnictwa Nowy Świat. Autorem książki jest Jan Piotr Ursyn. Należy do gatunków: kulinaria, kuchnia Europy Środkowo - Wschodniej. Książka Kuchnia kresowa i domowa liczy 160 stron. Jej wymiary to 150x210.
S
Szczegóły

RECENZJE - Książka - Kuchnia kresowa i domowa

Zaloguj się i napisz recenzję - co tydzień do wygrania kod wart 50 zł, darmowa dostawa i punkty Klienta.

4/5 ( 1 ocena )
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0

Wpisz swoje imię lub nick:
Oceń produkt:
Napisz oryginalną recenzję: