Kuchnia
Poradnik hipstera książka
Wydawnictwo Aletheia |
Oprawa miękka |
Opis produktu:
Ta seria jest dla ciebie- dla dowolnej płci hipstera, yuppie czy scuppie, dla metro- i drwaloseksualnych, a także dla wszystkich niezrzeszonych. Jeśli chcesz zabłysnąć w towarzystwie (a przynajmniej nie pozostać w cieniu) - ta seria jest dla ciebie. Nic nie wiesz o kuchni? Nie szkodzi. Nauczymy cię blefu w tej dziedzinie, pozwolimy kompetentnie konwersować. Uważaj jednak, to pułapka: po lekturze będziesz wiedzieć więcej w tej materii niż 99% ludzkości. Nigdy więcej nie pomylisz `sous chef` z `sous vide`, pieczonej kaczki krzyżówki z reakcją Maillarda, umami z urumaki. Rozkoszuj się podziwem towarzystwa, śmiało rozprawiaj, jak to się stało, że tempura, vindaloo oraz ryba z frytkami przywędrowały z Portugalii. Bez trudu stawisz czoło napuszonym smakoszom z egzemplarzem `Larousse gastronomique` pod pachą.
Szczegóły |
Dział: | Książki |
Wydawnictwo: | Aletheia |
Oprawa: | miękka |
Okładka: | miękka |
Wprowadzono: | 06.11.2015 |