Chleb domowa piekarnia / Piotr Kucharski 64,74 zł | Książka w Gandalf.com.pl
Kategorie

Chleb domowa piekarnia (twarda)

książka

  • Wydawnictwo Pascal
  • Oprawa twarda
  • Ilość stron 270
  • GRATIS! Do każdego zamówienia zakładka mola książkowego!
  • Dostępność niedostępny

Chleb domowa piekarnia - opis produktu:

Ręczne wyrabianie chleba to doskonały sposób na pozbycie się stresu, wyładowanie emocji, uspokojenie, zwolnienie tempa dnia codziennego. Bo chleb nie lubi pośpiechu. A ciepły bochenek z chrupiącą skórką jest nagrodą dla cierpliwych.

Chleb. Domowa piekarnia to nie tylko książka kucharska, prezentująca ponad 70 przepisów na różnego rodzaju chleby i bułki na zakwasie, pieczywo drożdżowe, słodkie przysmaki i potrawy, które można z chlebem podawać. To także piękna historia rodzinnej tradycji, pełna ciepła opowieść o fascynacji piekarnictwem oraz miłości do chleba.

PIOTR KUCHARSKI
Zwycięzca drugiej edycji konkursu `Gotuj o wszystko`. W jego rodzinie już od trzech pokoleń piecze się chleb. Można go oglądać w programie Dzień Dobry TVN.

W świecie opętanym antyglutenową zarazą ta książka ma moc wywrotową. Jej autor wychował się w piekarni swoich dziadków i na pieczywie zna się jak mało kto. Czytajcie, a zgłodniejecie!
Maciej Nowak
S
Szczegóły
  • Dział: Książki
  • Wydawnictwo: Pascal
  • Oprawa: twarda
  • Okładka: twarda
  • Wymiary: 205x265
  • Ilość stron: 270
  • ISBN: 978-83-7642-418-7
  • Wprowadzono: 31.10.2014

Książkowe bestsellery z tych samych kategorii

  • -37%
Nie ma

Mariusz Szczygieł

twarda
28,91 zł 45.89
Dodruk - październik 2019
  • -30%
Księgi Jakubowe, Olga Tokarczuk

Olga Tokarczuk

twarda
48,81 zł 69.73
Dodruk - październik 2019
  • -41%
Umorzenie Cykl: Joanna Chyłka, Tom 9

Remigiusz Mróz

miękka
23,47 zł 39.77
  • -30%
Pozwól mi wrócić

B. A. Paris

miękka
24,37 zł 34.82
  • -45%
Dynastia Miziołków

Joanna Olech

twarda
16,41 zł 29.83
  • -42%
Marzycielka

Katarzyna Michalak

miękka
23,07 zł 39.77

Piotr Kucharski - przeczytaj też

  • -11%
Miejski Farmer

Piotr Kucharski

twarda
44,30 zł 49.77
  • -3%
Na słodko Domowa piekarnia

Piotr Kucharski

twarda
28,94 zł 29.83
  • -17%
Wrocław Slow travel

Piotr Kucharski Szymon Maraszewski

miękka
27,25 zł 32.82
  • RRecenzje
  • Książka
  • Chleb domowa piekarnia
4.1/5 ( 16 ocen )
    5
    10
    4
    0
    3
    5
    2
    0
    1
    1
imię, nazwisko lub nick:
Twoja ocena:
Twoja recenzja:
Wprowadź tekst z obrazka:

W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.

Uwaga!!! Nie jesteś zalogowany. zaloguj się by zgłosić recenzję do konkursu i mieć szansę na wygraną w cotygodniowym plebiscycie!

brak oceny

Sylwia Madejowicz

  • 27-12-2014
  • 19:05

Swietnie napisana, zawierajaca uzyteczne rady oraz roznorodne przepisy, ksiazka. Polecam wszystkim ktorzy tak jak ja pragna sami w domu upiec ekologichny oraz zdrowy chleb.

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

malinkaem

  • 9-12-2015
  • 09:26

Chleb pieczony w domu jest pyszny, pachnie jak dzieciństwo, jak wspomnienie dawnych czasów. Nie potrzeba maszyny, wystarczy piekarnik. Nie potrzeba koszyków do wyrastania, wystarczy miska. Jednak by upiec chleb trzeba mieć zakwas, najlepiej kilkuletni, z dobrej mąki. Trzeba mieć też przepis. I tu zaczyna się zabawa - każdy kto choć raz upiekł domowy chleb na zakwasie wie, że pieczenie chleba to wielka sztuka i tajemna, wielopokoleniowa wiedza, którą pielęgnuje się jak skarb. Kucharski dzieli się tą wiedzą z czytelnikami, gościnnie otwiera drzwi rodzinnej piekarni i pokazuje to, co dotąd było owiane tajemnicą rodzinnej receptury. Prócz treści warto docenić edycję - książka Kucharskiego jest przepięknie wydana, duże zdjęcia, ładna typografia, wszystko czytelne ale eleganckie - będzie się ładnie prezentować na półce, ale przede wszystkim w kuchni, tuż obok miski z ciastem na wypiek! To książka, którą docenią ci, którzy już kochają pieczenia chleba i ci, którzy jeszcze nie pieką, ale już tęsknią do życia w rytmie "slow" - warto ją mieć w domu i dobrze kupić komuś wyjątkowemu na prezent.

Czy recenzja była pomocna?

Ciekawe pomysły Gandalfa

  • 49.86 zł
    44.88 zł

    Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako "biblia chleba". Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie...

  • 54.77 zł
    33.41 zł

    Tomasz Deker jest cukiernikiem, który dzięki swoim umiejętnościom i ciężkiej pracy zdobył tytuł Mistrza Świata w swojej dziedzinie. Wykłada w akademiach kulinarnych, prowadzi szkolenia w najlepszych restauracjach i zakładach cukierniczych oraz jest właścicielem marki Deker Patissier &...

  • Chleb na ciemnym piwie, na kwaśnym mleku, z jogurtem, pietruszką lub anyżkiem moda na domowe wypieki powraca. Dzięki tej książce możesz samodzielnie upiec wspaniałe chleby: z ziarnami, ziołami, wiejskie na naturalnym zakwasie. Będą idealne na kanapki z wędliną, serem czy świeżym twarożkiem....

  •   W lecie 1998 roku Tony Anderson wyruszył w góry Gruzji, by dotrzeć do zapomnianych i niedostępnych plemion - Chewsurów, Tuszynów, Raczów, Megrelów i Swanów. Intrygowały go dawne wierzenia i obyczaje, doskonale zachowane mimo wieloletniej niszczącej polityki władz komunistycznych oraz zawirowań...

  • 35.99 zł

    Zip Skład to legenda polskiej sceny i macierzysta ekipa Sokoła, Jędkera, Fu, Pono, Korasa, Felipe, Jaźwy, Ward i Mierona. Z ZIP Składu wywodzą się takie projekty jak: WWO, Zipera, Fundacja #1 oraz TPWC (znany również jako Sokół feat. Pono). Ich jedyny album nagrany w pełnym składzie to "Chleb...

  • 44.17 zł
    41.96 zł

    Autor `Narkopopu` powraca z kolejną dawką nietypowych, charakterystycznych dla siebie wersów opartych na nowoczesnych produkcjach. Krążek `Chleb i miód` to czwarta pozycja w dyskografii warszawskiego rapera, którego znaki rozpoznawcze to abstrakcyjne, pełne neologizmów teksty okraszone...