Chleb / Jeffrey Hamelman | Książka w Gandalf.com.pl
Ulubione
Kategorie

Chleb (twarda)

Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

książka

  • Wydawnictwo W.A.B.
  • Oprawa twarda
  • Ilość stron 478
  • Dostępność niedostępny

Chleb, Techniki wypieku, przepisy, wskazówki - opis produktu:

Uznana za najlepszą wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba - za jego `biblię` - zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.
S
Szczegóły
  • Dział: Książki
  • Wydawnictwo: W.A.B.
  • Oprawa: twarda
  • Okładka: twarda
  • Wymiary: 195x235
  • Ilość stron: 478
  • ISBN: 978-83-7881-928-8
  • Wprowadzono: 14.11.2013

Książkowe bestsellery z tych samych kategorii

  • -33%
Teraz albo nigdy

Szymon Hołownia

miękka
23,44 zł 34.99
  • -33%
  • -5%
Wiedźmin Tom 1-8 Komplet

Andrzej Sapkowski

pakiet
284,99 zł 300.00
  • -25%
Rumcajs

Vaclav Ctvrtek , Radek Pilar

twarda
33,79 zł 45.06
  • -20%
Pestki

Anna Ciarkowska

twarda
31,85 zł 39.81
  • -34%
Księgi Jakubowe, Olga Tokarczuk

Olga Tokarczuk

twarda
46,02 zł 69.73
  • RecenzjeRecenzje
  • Książka
  • Chleb, Techniki wypieku, przepisy, wskazówki
4.6/5 ( 17 ocen )
    5
    14
    4
    1
    3
    1
    2
    0
    1
    1
imię, nazwisko lub nick:
Twoja ocena:
Twoja recenzja:
Wprowadź tekst z obrazka:

W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.

Uwaga!!! Nie jesteś zalogowany. zaloguj się by zgłosić recenzję do konkursu i mieć szansę na wygraną w cotygodniowym plebiscycie!

Podobał Ci się ten tytuł? Zainspirował Cię? A może nie zgadzasz sie z autorem, opowiedz nam o tym, opisz swoje doznania związane z lekturą.
image

Rekomendowane

  • -48%
Kluseczka / Pudding

Julie Murphy

pakiet
25,88 zł 49.77
  • -36%
Salvator

Tomasz Kozłowski

miękka
14,63 zł 22.85
  • -37%
  • -36%
Kroniki Jaaru Koniec ery

Adam Faber

miękka
25,47 zł 39.81
  • -39%
Spirit Animals. Tales of the Great Beasts

Brandon Mull

twarda
24,33 zł 39.88
  • -20%
Wiedźmin Tom 1-8 (okładki z gry) Komplet

Andrzej Sapkowski

pakiet
268,13 zł 335.16
  • -21%
World of Warcraft Kronika Tom 1

Blizzard Entertainment

miękka
70,92 zł 89.76

Ciekawe pomysły Gandalfa

  • 38.90 zł
    34.62 zł

    Oto wiersze. Pisałem je prawie całe życie. Niektóre opatrzone są pewną, albo przypuszczalną, datą powstania. Inne wypadły z czasu, nie wiem, kiedy przyszły, albo nie wydaje mi się to ważne. Ważna jest ta chwila, chwila, w której wiersz jest czytany. Wtedy wiersz żyje naprawdę. Piotr...

  • 39.81 zł
    29.85 zł

    Ręczne wyrabianie chleba to doskonały sposób na pozbycie się stresu, wyładowanie emocji, uspokojenie, zwolnienie tempa dnia codziennego. Bo chleb nie lubi pośpiechu. A ciepły bochenek z chrupiącą skórką jest nagrodą dla cierpliwych. "Chleb. Domowa piekarnia" to nie tylko książka...

  • 54.77 zł
    40.53 zł

    Tomasz Deker jest cukiernikiem, który dzięki swoim umiejętnościom i ciężkiej pracy zdobył tytuł Mistrza Świata w swojej dziedzinie. Wykłada w akademiach kulinarnych, prowadzi szkolenia w najlepszych restauracjach i zakładach cukierniczych oraz jest właścicielem marki Deker Patissier &...

  • Chleb na ciemnym piwie, na kwaśnym mleku, z jogurtem, pietruszką lub anyżkiem moda na domowe wypieki powraca. Dzięki tej książce możesz samodzielnie upiec wspaniałe chleby: z ziarnami, ziołami, wiejskie na naturalnym zakwasie. Będą idealne na kanapki z wędliną, serem czy świeżym twarożkiem....

  • 35.99 zł

    Zip Skład to legenda polskiej sceny i macierzysta ekipa Sokoła, Jędkera, Fu, Pono, Korasa, Felipe, Jaźwy, Ward i Mierona. Z ZIP Składu wywodzą się takie projekty jak: WWO, Zipera, Fundacja #1 oraz TPWC (znany również jako Sokół feat. Pono). Ich jedyny album nagrany w pełnym składzie to "Chleb...

  • 44.17 zł
    42.84 zł

    Autor `Narkopopu` powraca z kolejną dawką nietypowych, charakterystycznych dla siebie wersów opartych na nowoczesnych produkcjach. Krążek `Chleb i miód` to czwarta pozycja w dyskografii warszawskiego rapera, którego znaki rozpoznawcze to abstrakcyjne, pełne neologizmów teksty okraszone...