Żydowscy obywatele Krakowa - Zbiorowa Praca - Książka | Gandalf.com.pl
Ulubione
Kategorie

Żydowscy obywatele Krakowa (miękka)

Kuchnia i kultura (Tom 3)

  • Promocja
    image-promocja

książka

Żydowscy obywatele Krakowa, Kuchnia i kultura (Tom 3) - opis produktu:

Celem tej publikacji nie jest pokazanie tego co nazywa się kuchnią żydowską. Przedstawione przepisy to symboliczny wybór receptur spisanych przez przedwojennych krakowian żydowskiego pochodzenia, w większości niereligijnych. Te prywatne notatki są czymś więcej niż podpowiedzią, jak gotować - stały się także pretekstem do biogramów i tłem fragmentu życia niegdyś jednej czwartej społeczności Krakowa.
Ten obraz byłby zbyt ubogi bez pokazania restauracji i kawiarni prowadzonych przez żydowskich obywateli naszego miasta. W notesie znalazły się więc zdjęcia i informacje o takich lokalach, a w biogramach - fragmentaryczne dane o życiu w przedwojennym Krakowie, historii nieistniejących już miejsc, dramacie wojennym i późniejszych dziejach. Podczas badań okazało się, że wiele rodzin restauratorów było związanych z rozwojem krakowskiego i polskiego sportu, więc i ten aspekt pojawił się publikacji.
Publikacja ma formę notesu do czytania. Tych, którzy mają chęć poszukać więcej informacji, zachęcamy do pójścia śladem bibliografii i do dopisywania znalezionych wiadomości na wolnych stronach. Można tam też notować własne przepisy lub notatki ulepszające podane receptury.
Teksty zamieszczone w notesie są dwujęzyczne: po polsku i po angielsku.

Książka Żydowscy obywatele Krakowa Kuchnia i kultura (Tom 3), pochodzi z wydawnictwa EMG. Autorem książki jest Zbiorowa Praca. Należy do gatunków: historia. Książka Żydowscy obywatele Krakowa liczy 164 stron. Jej wymiary to 150x210. Oprawa jest miękka.
S
Szczegóły
  • Dział: Książki
  • Kategoria: historia
  • Wydawnictwo: EMG
  • Oprawa: miękka
  • Okładka: miękka
  • Wymiary: 150x210
  • Ilość stron: 164
  • ISBN: 9788363464295
  • Wprowadzono: 04.09.2020

Książkowe bestsellery z tych samych kategorii

-23% Bestseller Ludowa historia Polski
Ludowa historia Polski twarda 49,14 zł 63.82
Dodaj do koszyka
-39% Bestseller Chamstwo
Chamstwo twarda 30,44 zł 49.90
Dodaj do koszyka
-47% Bestseller Elementarz Polaka
Elementarz Polaka twarda 11,12 zł 20.99
Dodaj do koszyka

RECENZJE - Książka - Żydowscy obywatele Krakowa, Kuchnia i kultura (Tom 3)

Zaloguj się i napisz recenzję - co tydzień do wygrania kod wart 50 zł, darmowa dostawa i punkty Klienta.

0/5 ( brak ocen )
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

Wpisz swoje imię lub nick:
Oceń produkt:
Napisz oryginalną recenzję: