książka
Wydawnictwo WNT Wydawnictwa Naukowo-Techniczne |
Oprawa miękka |
- Dostępność niedostępny
Opis produktu:
Zarządzanie jakością jest bardzo obszernym i złożonym zagadnieniem. Obejmuje wszystkie sfery przedsiębiorstw. Ogólne standardy zarządzania jakością są uniwersalne, jednak sposób ich wdrażania i funkcjonowania zależy od specyfiki branży, a także wielkości oraz struktury firmy.Książka jest przeznaczona dla studentów kierunku technologia żywności i żywienia człowieka na przedmioty: analiza i ocena jakości żywności, organizacja i ekonomika przedsiębiorstw żywnościowych, organizacja i zarządzanie procesem produkcyjnym.
Szczegóły | |
Dział: | Książki |
Wydawnictwo: | WNT Wydawnictwa Naukowo-Techniczne |
Oprawa: | miękka |
Okładka: | miękka |
Wprowadzono: | 01.07.2014 |