Wzory jedzenia a struktura społeczna
książka
Wydawnictwo SCHOLAR |
Oprawa miękka |
Opis produktu:
Głównym celem tej książki jest analiza zwyczajów żywieniowych w Polsce. Interesujemy się tym, co, gdzie, kiedy, z kim i w jakich warunkach ludzie jedzą, z jakim nastawieniem spożywają codzienne posiłki. Czy nawyki żywieniowe odzwierciedlają istotne różnice i nierówności społeczne? Czy robotnicy i urzędnicy jadają to samo? Kto częściej chodzi do restauracji: inteligencja czy przedstawiciele biznesu? Czy obiad jada się w domu, czy w pracy? Podstawą naszych ustaleń są dane z ogólnopolskiego, reprezentatywnego badania zwyczajów żywieniowych.
Szczegóły |
Dział: | Książki |
Wydawnictwo: | SCHOLAR |
Oprawa: | miękka |
Okładka: | miękka |
Wprowadzono: | 01.01.2016 |