W słoiku

Przetwory przez cały rok

4.8 22 ocen

książka

Wydawnictwo Publicat SA

Oprawa miękka

Dostępność niedostępny

Opis produktu:

"W tej książce otwieram przed czytelnikami drzwiczki kredensu wypełnionego samymi smakołykami - na półkach m.in. granola, mieszanki własnych przypraw, ulubione dressingi do sałat, słodkie kremy do grzanek i flaszka najlepszego ajerkoniaku. Snuję też opowieści o przepastnej spiżarni, w której stoją słoje z konfiturami, kiszonkami, marynatami i przetworami mięsnymi. Według przedstawionych tu przepisów zrobisz domowe suszonki, wyborne buliony, pesto różnych smaków i wiele innych przetworów. Wyciągnij z szuflady drewnianą łyżkę, ciemną od mieszania powideł, a z szafki szeroki gar z grubym dnem. Przygotujmy razem coś pysznego!"
- Kasia Marciniewicz

S Szczegóły
Dział:	Książki
Wydawnictwo:	Publicat SA
Oprawa:	miękka
Okładka:	miękka
Wprowadzono:	24.04.2017

RECENZJE - książki - W słoiku, Przetwory przez cały rok

4.8/5 ( 22 ocen )

5

19
4

2
3

0
2

1
1

0

Anna

ilość recenzji:645

brak oceny 9-06-2017 23:20

Książka pt. W słoiku przez cały rok autorstwa erki kulinarnej ... Kasi Marciniewicz jest swego rodzaju poradnikiem z zakresu przetwórstwa domowego.

Na początku autorka dokładnie scharakteryzowała domowe metody konserwacji produktów. Dalszą część książki podzieliła na dwa zasadnicze rozdziały: Spiżarnia i Kredens.

W pierwszym z nich zamieściła przepisy na przepisy z przetwory z owoców i warzyw, które można zamknąć w słoikach i butelkach.

Warto spróbować ciekawych połączeń z dżemu z zielonych pomidorów z bazylią czy moreli z tymiankiem.

W drugim rozdziale Kredens można znaleźć przepisy przydatne i zdrowe skarby kulinarne typu: buliony, przyprawy, dressingi do sałatek itd.

Sięgając po te przepisy można się przekonać ,że są tu propozycje do wykorzystania na co dzień i od święta, którymi można zaskoczyć nawet najbardziej wybredne podniebienia.

Książka pt. W słoiku przez cały rok jest adresowana dla wszystkich Czytelników chcących poznać przepisy na przetwory, które służą
zdrowemu odżywianiu się przez cały rok.

Każdy przepis na domowe przetwory zamieszczony na łamach pięknie wydanej książki przez Wydawnictwo Publicat, zawiera 240 stron,
twardą oprawę, tabele, zdjęcia zaprezentowanych przetworów po ich przyrządzeniu.

Polecam zapoznanie się z tą książką autorstwa erki kulinarnej ... Kasi Marciniewicz.