rozwiń
rozwiń
zwiń
zwiń
wpisz minimum 3 znaki
W restauracji
ocena: 6, głosów: 13
 
powiększenie

W restauracji (twarda)

książka

Wydawnictwo: Media Rodzina

Oprawa: twarda

Ilość stron: 344

Wysyłamy w: 24h - 48h + czas dostawy

Nasza cena: 26,45

Cena detaliczna: 38,90

U nas taniej o 32%

dodaj do przechowalni dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Powrót Darmowa wysyłka dla zamówień od 99zł. SPRAWDŹ!
  • Opis

  • Szczegółowe informacje

  • Recenzje (0)

  • Inne wydania

W restauracji - opis produktu:

Wciągająca jak thriller, rzetelna jak encyklopedia, W restauracji to książka dla wszystkich, którzy lubią jeść, ale jeszcze bardziej lubią wiedzieć.

W restauracjach nigdy nie chodzi wyłącznie o jedzenie. Bywanie w restauracjach to sposób na okazanie statusu i zrealizowanie celów niemających nic wspólnego z zaspokojeniem głodu. Restauracje są lustrem, w którym przegląda się dane społeczeństwo i dana epoka, i jako takie od początku XX wieku były obiektem zainteresowania socjologów i psychologów. Książka jest fabularyzowanym dokumentem z wartką akcją, opowiadającym o eksperymencie z pogranicza kulturoznawstwa i socjologii. Wyjaśnia, w jaki sposób to, co dzieje się w kuchni i na zmywaku, jest powiązane z przemianami zachodzącymi w życiu społecznym. Pokazuje proces, jaki przeszedł biznes restauracyjny od wykwintnych restauracji francuskich, przez amerykańskie fast foody, po najbardziej nowatorskie lokale kulinarne dzisiejszych czasów. Książka jest okraszona anegdotami o słynnych restauratorach i słynnych bywalcach - takich jak Simone de Beauvoir, George Orwell, Elvis Presley, Marcel Proust i in.

W restauracji - szczegółowe informacje:

Dział: Książki

Kategoria: literatura faktu i reportaż

Wydawnictwo: Media Rodzina
Oprawa:twarda
Okładka:twarda
Wymiary:145x215
Ilość stron:344
ISBN:9788380083936
Wprowadzono: 15.11.2017
i zgarniaj nagrody napisz recenzję

W restauracji - recenzje klientów


Podobał Ci się ten tytuł? Zainspirował Cię? A może nie zgadzasz sie z autorem, opowiedz nam o tym, opisz swoje doznania związane z lekturą.
10.00

Książkowe bestsellery z tych samych kategorii

Obcym alfabetem. Jak ludzie Kremla i ...

G. Rzeczkowski

książka (miękka)

25,85 zł taniej -35%

Sodoma Hipokryzja i władza w Watykanie

F. Martel

książka (miękka)

32,38 zł taniej -35%

Morawiecki i jego tajemnice

T. Piątek

książka (miękka)

24,29 zł taniej -39%

Kobiety z bloku 10 Eksperymenty ...

H. Lang

książka (twarda)

27,26 zł taniej -39%

Zobacz również

Chłopcy z Placu Moskwy Opowieść o ...

Z. BERTA

książka (miękka)

29,85 zł taniej -25%

Chińczyk. Jak zamknąłem Masę

J. Maringe

książka (miękka)

22,38 zł taniej -25%

Grób rybaka Śledztwo w sprawie ...

P. Lisicki

książka (miękka)

37,33 zł taniej -25%

Gołębnik. Historia miejsca

B. Klich-Klucze...

książka (twarda)

26,94 zł taniej -25%

Ciekawe pomysły Gandalfa

książka

27.76 zł

taniej -38%

Uczta. Z restauracji wprost na twój stół

Gotuj jak szef kuchni! Znany polski szef kuchni Robert Sowa przedstawia restauracyjne przepisy, które możemy przygotować w zaciszu własnej kuchni. Naucz się przyrządzać: - Pieczoną polędwicę wołową w skorupce ziołowej z białą fasolą - Pierś indyczą w panco z sałatką włoską - Crumble z orzechów włoskich z truskawkami, tymiankiem - Zapiekane...

książka

66.13 zł

taniej -15%

NAJLEPSZE PRZEPISY NAJLEPSZYCH RESTAURACJI

Przełomowa książka kulinarna - 39 życiorysów Restauratorów, prawie 100 przepisów i ponad 250 pięknych zdjęć w twardej oprawie ze wstępem Macieja Nowaka. `Najlepsze PRZEPISY Najlepszych RESTAURACJI` to: - Szansa na poznanie przepisów i wprowadzenie do domowej kuchni restauracyjnej jakości! - Przepisy na gwiazdorskie dania z najlepszych Restauracji! -...

książka

7.51 zł

taniej -0%

Marysia w restauracji Misia Marysia

Rodzina misi Marysi wybiera się do restauracji. Dziewczynka i jej chomik Gryzek mają zamiar udawać dorosłych, ale... zupełnie im to nie wychodzi. Czy wypada w restauracyjnej łazience chlapać się wodą i robić z papieru toaletowego zjeżdżalnię? Albo bawić się w chowanego pod stołem? Przygody bohaterki będą wspaniałą okazją do rozmowy z małym czytelnikiem o...

ebook

3.94 zł

taniej -15%

Angielski w restauracji. Kurs audio - mp3

"Angielski w restauracji" stanowi kompleksowy zestaw słów, zwrotów, dialogów i ćwiczeń przydatny każdemu, kto chciałby pogłębić wiedzę na temat angielskich nazw potraw, dań, smaków i zwrotów niezbędnych podczas pobytu w restauracji. Starannie rozplanowane partie materiału, trzy różne głosy lektorów i efekty dźwiękowe sprawiają, że możemy się...

ebook

50.43 zł

taniej -15%

Angielski w restauracji - pdf

"Angielski w restauracji" stanowi kompleksowy zestaw słów, zwrotów i ćwiczeń przydatny każdemu, kto chciałby pogłębić wiedzę na temat angielskich nazw potraw, dań, smaków i zwrotów niezbędnych podczas pobytu w restauracji. Samouczek przyda się zarówno osobom odbywającym zagraniczne podróże - w celach zawodowych, prywatnych, turystycznych - ale...

gry / zabawki

0.00 zł

taniej -0%

LEGO Hidden Kłopoty w restauracji 70422

Zestaw składa się z 579 elementów. Wiek: 8+

Brak list życzeń:

Utwórz

zamówienie tradycyjne
Brak produktów w koszyku
Brak produktów w koszyku

2.99

14.99

14.99

2.99

1.98

8.99

Łączna wartość zamówienia: 0 zł0 zł
Dostawa i płatność › Płatność › przejdź do koszyka
rozwiń
Wpisz numer
Swojego zamówienia (xxxxxx/rrrr)
Sprawdź

Powiadom kiedy produkt będzie dostępny

Wpisz swój adres e-mail: