Technologiczne projektowanie zakładów gastronomicznych

4.4 12 ocen

książka

Wydawnictwo Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego

Oprawa miękka

Dostępność niedostępny

Opis produktu:

Funkcje pełnione przez zakłady gastronomiczne są różne, jednak zawsze zadaniem, jakie na nich spoczywa, jest pełne zaspokojenie żywieniowych potrzeb konsumentów na szeroki asortyment wyrobów najwyższej jakości i umożliwienie spożywania ich w estetycznych i higienicznych warunkach

S Szczegóły
Dział:	Książki
Wydawnictwo:	Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego
Oprawa:	miękka
Okładka:	miękka
Wprowadzono:	13.02.2013

RECENZJE - książki - Technologiczne projektowanie zakładów gastronomicznych

4.4/5 ( 12 ocen )

5

9
4

1
3

1
2

0
1

1