Technika chłodnicza dla praktyków. Przechowalnictwo żywności
książka
Wydawnictwo Systherm |
Oprawa miękka |
Opis produktu:
Do 2 wydania poradnika wprowadzono zagadnienia zastosowań programów komputerowych do obliczeń bilansowych. Obliczenia komputerowe obiegów chłodniczych, pozwalają na wielowariantowość doboru urządzeń i elementów instalacji chłodniczych. W związku ze zwiększającym się spożyciem owoców i warzyw, a co za tym idzie rosnącym znaczeniem w gospodarce przechowalnictwa tych produktów opracowano na nowo rozdział dotyczący tych zagadnień.
Szczegóły |
Dział: | Książki |
Wydawnictwo: | Systherm |
Oprawa: | miękka |
Okładka: | miękka |
Wprowadzono: | 30.07.2014 |