Słodki świat Ewy Wachowicz / Agata Wasilenko | Książka w Gandalf.com.pl
Ulubione
Kategorie
  • image

Słodki świat Ewy Wachowicz (twarda)

książka

  • Wydawnictwo Promiss
  • Oprawa twarda
  • Ilość stron 207
  • Wysyłamy w 24h - 48h + czas dostawy

Słodki świat Ewy Wachowicz - opis produktu:

W książce `Słodki świat Ewy Wachowicz` każdy znajdzie coś dla siebie. Zawarte są w niej przepisy na tradycyjne polskie desery, oryginalne receptury przywiezione z podróży po świecie, wreszcie przepisy z programów kulinarnych, a także wiele ciekawych informacji o produktach, dużo porad i apetycznych zdjęć autorstwa krakowskiego fotografika Grzegorza Kozakiewicza.
S
Szczegóły
  • Dział: Książki
  • Kategoria: kulinaria,  Desery i ciasta
  • Wydawnictwo: Promiss
  • Oprawa: twarda
  • Okładka: twarda
  • Wymiary: 163x235
  • Ilość stron: 207
  • ISBN: 83-60169-00-4
  • Wprowadzono: 21.09.2005

Zobacz również

  • RRecenzje
  • Książka
  • Słodki świat Ewy Wachowicz
4.5/5 ( 17 ocen )
    5
    12
    4
    3
    3
    1
    2
    0
    1
    1
imię, nazwisko lub nick:
Twoja ocena:
Twoja recenzja:
Wprowadź tekst z obrazka:

W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.

Uwaga!!! Nie jesteś zalogowany. zaloguj się by zgłosić recenzję do konkursu i mieć szansę na wygraną w cotygodniowym plebiscycie!

brak oceny

Anna

  • 22-02-2017
  • 23:51

Autorka książki pt.?Słodki świat Ewy Wachowicz? nie wyobraża sobie życia bez słodyczy. Podkreśla z dumą, że przywiązuje dużą uwagę do nich.
Od najmłodszych lat swój warsztat szlifowała dzięki przepisom babci, mamy, a dzięki pomocy brata Artura mogła ją praktykować.

Książka składa się z VI rozdziałów następującej treści:
I: Moje najważniejsze desery : Ciasteczka słoneczka, zebra, karpatka, ciasto borówkowe, jabłko pieczone, tort czekoladowo ? kokosowy, szarlotka na kruchym cieście, rolada orzechowa, babeczki czekoladowe- muffinki.
II: W rodzinnym domu: Grzybki, ciasto Krysia, tort prezydent, babeczki z owocami, placek kawowo ? orzechowy, kremówka kokosowa, rolada jabłkowa, babka piaskowa.
III: Z telewizyjnego ekranu: Sernik z budyniem , sernik z rosą, płonące gruszki, chlebek bananowy, ciasto z cukinią , orzechowiec, tort orzechowy, tort kokosowy, knedle z morelami, rożki półfrancuskie z różą, piernik miodowy, sernik pomarańczowy , torcik biało ? czerwony.
IV: Dla najmłodszych smakoszy : Naleśniki z serem i brzoskwiniami, gofry, biszkopt z galaretką i brzoskwiniami , placek tarty, ciasteczka serowe z jabłkiem, mus czekoladowy, bananowiec.
V: Tradycja: Pączki, babka drożdżowa, ciasto drożdżowe ze śliwkami, makowiec, mazurki, WZ, bezy, piszynger, eklery , miodownik , pascha.
VI: Podróże: Tort Sachera, tort Czarnolas, strudel jabłkowy, tarta cytrynowa, tarta z jabłkami, omlet carski, tort marcepanowy.
Książka zawiera przepisy na słodkości, które stanowią prawdziwą ucztę dla osób interesujących się słodkim smakiem ciast. Do każdego przepisu autorka wplotła historię związaną z jej dzieciństwem oraz porady, które prezentują wiedzę podkreślającą znajomość każdego regionu polskiego lub zagranicznego.
Ciasta ,na które warto zwrócić uwagę w tej książce są następujące: karpatkę, torcik orzechowy, knedle z morelami, gofry, naleśniki, pączki, ptysie, eklery, omlet carski, tort Sachera (tort wenecki), stanowią doskonały początek dla osób zaczynają kształtować swój warsztat kulinarny.
Książka zawiera piękne wykonane zdjęcia przez krakowskiego Grzegorza Kozakiewicza ciast, tortów. Posiada twardą oprawę, 200 stron.
Zapraszam Cię czytelniku do zapoznania się z tą książką kulinarną autorstwa Ewy Wachowicz, która została pięknie wydana przez Wydawnictwo Promiss ? Ewa Wachowicz.

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

book-and-cooking.blogspot.com

  • 27-09-2013
  • 21:10

Program Pani Ewy oglądałam już kilka lat temu i zawsze mi się podobało jej zamiłowanie do tradycyjnych potraw z nutką nowoczesności. Jako wielka smakoszka słodkości zapamiętałam szczególnie jeden odcinek, gdzie autorka przygotowywała kruche ciasteczka. Wtedy oczywiście jeszcze nie miałam bloga, a o gotowaniu wiedziałam tyle, co nic. Dziś jednak z dumą mogę stwierdzić, że wszystkie książki Pani Ewy, obecnie jurorki w ,,Top Chef? zagościł z autografami na honorowym miejscu na mojej półce.

Jak już wspomniałam słodkości, desery, ciasta uwielbiam. Mogłabym jeść cały czas, gdyby nie fakt, że jeszcze nie chciałabym straszyć ludzi swoim wyglądem. Z ciekawością zabrałam się więc za debiutancką powieść ,,Słodki świat Ewy Wachowicz?, która ukazała się w 2008 roku.

Książka składa się z 6 rozdziałów : Moje najważniejsze desery, w których już teraz wypatrzyłam karpatkę, pieczone jabłka, czy szarlotkę na kruchym spodzie, która już mi się od dawna marzy. W dziale W rodzinnym domu poznamy przepisy na ciasta i rolady, które Pani Ewa pamięta z dzieciństwa. Nie mogę pominąć kolejnej kategorii, jaką jest Z telewizyjnego ekranu. Już teraz ślinka mi ciekła, jak patrzyłam na chlebek bananowy, torty różnego rodzaju, czy piernik miodowy. Przymierzam się, żeby wykonać coś z tych cudowności.

Nie mogę nie wspomnieć o dziale dla najmłodszych smakoszy. U mnie ta kategoria strasznie kuleje z racji tego, że nie mam małych szkrabów w rodzinie i robię na wyczucie deserki. Pani Ewa jednak poleca niezastąpione gofry i to w 2 smakach, malinowe lustro ( ubolewam, że już malinek nie ma, bo to ciasto bym zjadła z ogromną przyjemnością), mus czekoladowy (jadłam nieco inny, więc ten przepis także będę musiała wypróbować) i bananowca.

Autorka, jak można zauważyć bardzo ceni sobie Tradycję. I tak, będzie i makowiec, i kremówka. Nie zabraknie także wuzetki, której chyba jeszcze nie miałam okazji spróbować, a każdy poleca. I uwielbiane przeze mnie bezy, ptysie, eklery. Ależ to będzie uczta !

Ostatnią kategorią są Podróże. I tutaj także wypatrzyłam perełki, które zagoszczą na moim stole. O torcie Sachera dowiedziałam się niedawno, jednak już od tamtej chwili mam na niego ogromną ochotę. Strudel jabłkowy nieraz gościł u mnie i zawsze wychodził pyszny. Tarta z jabłkami, mniam mniam.

Jak na warunki, które panowały 8 lat temu książka została bardzo ładnie wydana. Już sama okładka z Panią Ewą i tortem zachęca, aby spojrzeć, co też znajdziemy w środku za cuda. I tutaj wielki plus, zdjęcia są naturalne, jak to na początku bywa, nie takie dopracowane, jak w kolejnych jej pozycjach, o których napiszę nieco później. Wokół danego przepisu znajdują się także rysunki składników, które zostały wykorzystane w przepisie.

,,Słodki świat Ewy Wachowicz? to cudowna książka dla miłośników słodkości. Ja przepadłam, może nie jest tak estetyczna, jak te dzisiaj wydane, jednak musimy pamiętać, że przed 8 laty były także inne możliwości i te książki inaczej wyglądały. Ja skorzystam z niej pewnością nieraz, sama nie wiem, od którego przepisu mam zacząć !

Moja ocena : 8/10

Czy recenzja była pomocna?
brak oceny

Maria

  • 8-09-2010
  • 15:31

Piekę ciasta razem z książką Ewy Wachowicz od ponad roku. Do moich specjalności dołączył m.in. Tort prezydenta czy Opity Izydor.Wśród zebranych przez Panią Ewę przepisów znajduje się zarówno tradycyjna drożdżówka jak i wykwintne tiramisu.I co najważniejsze wszystkie są wspaniale słodkie. Widać w tej książce że Pani Ewa ma wykształcenie "kulinarne" i czasami podpowiada jak wykonać niektóre czynności przy pieczeniu ciasta by jednym niewłaściwym ruchem nie zaprzepaścić wielu godzin spędzonych w kuchni. Podkreślam że niektóre przepisy są czasochłonne ale warto!Czekam z wyczekiwaniem na kolejne książki Pani Ewy Wachowicz.

Czy recenzja była pomocna?
image

Rekomendowane

  • -35%
Instytut

K.C. Archer

miękka
26,00 zł 39.99
Zapowiedź - 3.2.2020
  • -30%
Świt legend

Mariusz Walczak

miękka
17,50 zł 25.00
  • -35%
Łowca

Marek Zatwardnicki

miękka
17,48 zł 26.90
Zapowiedź - 23.12.2019
  • -35%
Nieugięty. Przestrzeń zewnętrzna Zaginiona flota, Tom 4

Jack Campbell

miękka
29,13 zł 44.80
Zapowiedź - 31.1.2020
  • -35%
Przyjaciel człowieka

Andrzej Pilipiuk

miękka
29,18 zł 44.90
Zapowiedź - 20.1.2020
  • -32%
Ucieczka w dzicz Wojownicy

Erin Hunter

twarda
33,23 zł 48.88
  • -35%
  • -37%
Kolory Ognia

PRACA ZBIOROWA

miękka
28,90 zł 45.87

Ciekawe pomysły Gandalfa

  • 37.15 zł
    26.38 zł

    Wydaje się, że oboje są skazani na szczęście i spełnienie marzeń. Śliczna Lexington `Lexi` Hart, kapitalna cheerleaderka, i Austin Carillo, utalentowany skrzydłowy Alabama Crimson Tide, byli o krok od osiągnięcia wielkich sukcesów. Wreszcie zaczęło im się dobrze układać, ale zawdzięczali to...

  • 39.81 zł
    30.65 zł

    Molly Shakespeare i Romeo Prince. Tych dwoje ludzi z zupełnie innych światów połączyło uczucie, które nigdy nie powinno się między nimi pojawić. Średniozamożna Angielka, zbyt wcześnie osierocona i od zawsze samotna, pochłonięta studiowaniem filozofii, kompletnie nie pasuje do rozchwytywanego...

  • 39.81 zł
    31.05 zł

    Molly Shakespeare nie miała najłatwiejszego dzieciństwa. Bardzo wcześnie straciła rodziców. Wychowywała ją babcia, która utwierdzała wnuczkę w przekonaniu, że aby wykorzystać swoją szansę i stać się kimś, musi pracować ciężej niż inni. Molly była bystra, inteligentna, rozkochana w wiedzy i...

  • 39.81 zł
    31.05 zł

    Stacja benzynowa gdzieś na pustkowiu Nebraski nie jest zbyt romantycznym miejscem, zwłaszcza kiedy jesteś w kiepskim humorze. Aubrey była. Znużona wielogodzinną trasą w perspektywie miała jeszcze wiele godzin dalszej jazdy. Uciekała przed swoją przeszłością, chciała ukoić złamane serce i rozpocząć...

  • Prezentowy pakiet dwóch książek Pani Ewy Wachowicz: `Ewa gotuje` oraz `Słodki świat`. `Ewa gotuje` Gotować smacznie, szybko i zdrowo...? Czemu nie! Taka właśnie jest prywatna kuchnia Ewy Wachowicz. A ponieważ pani Ewa lubi dzielić się przepisami (wszystkie spisane osobiście w różnych...

  • Nelson spotyka na swej drodze piękną Sarę, która postanawia go uwieść. Nie wie jednak, że Sara zmienia mężczyzn jak rękawiczki - każdego miesiąca dzieli swe serce i mieszkanie z innym. Bez zobowiązań. Bez planów na przyszłość. Bez miłości. Przejmujące i wzruszające kreacje Keanu Reevesa i Charlize...