Sery. Przewodnik dla smakoszy
książka
| Wydawnictwo Muza |
| Oprawa miękka |
Opis produktu:
Zebrane zostały informacje o ponad 200 gatunkach tego cenionego przysmaku. Każdy opis zawiera dane dotyczące pochodzenia poszczególnych gatunków, mleka, z jakiego zostały wyprodukowane , zawartości tłuszczu, wyglądu, konsystencji, smaku i zastosowania w kuchni. Ponad to uwzględniono informacje jaki napój podkreśli smak wybranego sera i jakie gatunki łączyć ze sobą na desce serów.
| Szczegóły |
| Dział: | Książki |
| Wydawnictwo: | Muza |
| Oprawa: | miękka |
| Wprowadzono: | 08.05.2006 |
