Przyprawy i mieszanki przypraw / Hanna Szymanderska | Książka w Gandalf.com.pl
Ulubione
Kategorie

Przyprawy i mieszanki przypraw (miękka)

książka

  • Wydawnictwo Świat Książki
  • Oprawa miękka
  • Ilość stron 248
  • Dostępność niedostępny

Przyprawy i mieszanki przypraw - opis produktu:

Od wieków kuchnia polska kochała przyprawy, nie bez powodu mówiono `pieprzno i szafranno, moja mościa panno`. (...) Dawniej nazywano je `aroma` lub `korzenie`, dziś mówimy po prostu `przyprawy` i pod tym określeniem kryją się zarówno zioła, nasiona, jak i owoce. Wartość przyprawową mają najrozmaitsze części roślin: kłącza, liście, owoce, nasiona, pączki kwiatowe lub znamiona kwiatów. Na ich smak i zapach wpływają zawarte w nich olejki eteryczne. Umiejętność stosowania przypraw jest sztuką, nie można więc przyjąć sztywnego kanonu stosowania ich w kuchni. (...) Odpowiednio dobrane przyprawy stosowane regularnie w niewielkich ilościach nie tylko urozmaicają smak naszej kuchni i podnoszą wartości odżywcze potrawy, ale także pobudzają apetyt, ułatwiają trawienie, mają też działanie lecznicze. fragment wstępu
S
Szczegóły
  • Dział: Książki
  • Wydawnictwo: Świat Książki
  • Oprawa: miękka
  • Okładka: miękka
  • Wymiary: 135x215
  • Ilość stron: 248
  • ISBN: 978-83-7943-035-2
  • Wprowadzono: 12.08.2014

Książkowe bestsellery z tych samych kategorii

  • -33%
Teraz albo nigdy

Szymon Hołownia

miękka
23,44 zł 34.99
  • -33%
  • -10%
Wiedźmin Tom 1-8 Komplet

Andrzej Sapkowski

pakiet
270,00 zł 300.00
  • -25%
Rumcajs

Vaclav Ctvrtek , Radek Pilar

twarda
33,79 zł 45.06
  • -20%
Pestki

Anna Ciarkowska

twarda
31,85 zł 39.81
  • -34%
Księgi Jakubowe, Olga Tokarczuk

Olga Tokarczuk

twarda
46,02 zł 69.73

Hanna Szymanderska - przeczytaj też

  • RecenzjeRecenzje
  • Książka
  • Przyprawy i mieszanki przypraw
4.3/5 ( 18 ocen )
    5
    13
    4
    1
    3
    1
    2
    3
    1
    0
imię, nazwisko lub nick:
Twoja ocena:
Twoja recenzja:
Wprowadź tekst z obrazka:

W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.

Uwaga!!! Nie jesteś zalogowany. zaloguj się by zgłosić recenzję do konkursu i mieć szansę na wygraną w cotygodniowym plebiscycie!

Podobał Ci się ten tytuł? Zainspirował Cię? A może nie zgadzasz sie z autorem, opowiedz nam o tym, opisz swoje doznania związane z lekturą.
image

Rekomendowane

  • -48%
Kluseczka / Pudding

Julie Murphy

pakiet
25,88 zł 49.77
  • -36%
Salvator

Tomasz Kozłowski

miękka
14,63 zł 22.85
  • -37%
  • -36%
Kroniki Jaaru Koniec ery

Adam Faber

miękka
25,47 zł 39.81
  • -39%
Spirit Animals. Tales of the Great Beasts

Brandon Mull

twarda
24,33 zł 39.88
  • -20%
Wiedźmin Tom 1-8 (okładki z gry) Komplet

Andrzej Sapkowski

pakiet
268,13 zł 335.16

Ciekawe pomysły Gandalfa

  • Czy wiesz jak wielka siła tkwi w przyprawach i ziołach? Przeczytaj Przyprawy, które leczą i skorzystaj z leczniczej mocy natury! Ilość przypraw, ziół i korzennych mieszanek na sklepowych półkach rośnie z roku na rok, jednak wiedza na ich temat jest wciąż niewielka. Dowiedz się jak nawet...

  • Po pierwszej, znakomicie przyjętej przez wszystkich miłośników dobrej kuchni książce Hummus, zaatar i granaty czas na kolejną przygodę kulinarną z Samar. Szafran, mięta i kardamon to zbiór ponad 100 przepisów, które pozwolą na nowo odkryć zioła i przyprawy - począwszy od rodzimej natki...

  • 39.81 zł
    31.05 zł

    Kuchnia Maliki wywróci do góry nogami wszystko, co wiesz o przyprawach! Sekret smaku tkwi w umiejętności łączenia. Gałka muszkatołowa i grzyby, jałowiec i pieprz cayenne, lukrecja i kurkuma, oregano i sos rybny? Okoń morski z wanilią, mus czekoladowy z solą? Rozum mówi "nie", zmysły...

  • Ilość przypraw, ziół i korzennych mieszanek na sklepowych półkach rośnie z roku na rok, jednak wiedza na ich temat jest wciąż niewielka. Dowiedz się jak nawet najmniejsza ilość kminu rzymskiego, cynamonu cejlońskiego lub mniej znanej asafetydy może zmienić smak i właściwości zdrowotne jedzenia....

  • Musująca kula do kąpieli z płatkami róż oprócz swojej luksusowej oprawy podczas kąpieli, posiada w swoim wnętrzu niezwykły olej z pestek winogron oraz masło shea. Olej z pestek winogron znany jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych oraz przeciwobrzękowych. Zadba również o naszą skórę nawilżając...

  • Naturalny balsam w świecy Nacomi jest ekskluzywnym kosmetykiem dedykowanym kobietom poszukujących luksusowych i wyrafinowanych produktów. Niezwykle prosty, klarowny skład: Masło Shea, olej kokosowy, spora ilość witaminy E i aromat zielonej herbaty czynią balsam kosmetykiem przeznaczonym do...