Prawdziwa kuchnia polska - Hanna Szymanderska - Książka | Gandalf.com.pl
Ulubione
Kategorie

Prawdziwa kuchnia polska (twarda)

książka

  • Wydawnictwo Rea
  • Oprawa twarda
  • Ilość stron 880
  • Dostępność niedostępny

Prawdziwa kuchnia polska - opis produktu:

Prawdziwa Kuchnia Polska Hanny Szymanderskiej to dzieło wyjątkowe, zawierające niezwykle obszerną wiedzę na temat dawnej i współczesnej kuchni polskiej: oficjalnej i regionalnej, środkowopolskiej i kresowej. Napisana barwnym, niezwykle obrazowym językiem wprowadza w kulinarny świat zarówno początkujących, jak i doświadczonych miłośników sztuki gotowania. Na książkę składa się unikalny zbiór około 2500 wypróbowanych, przystępnie podanych przepisów, które pobudzają wyobraźnię i inspirują do śmiałych działań w kuchni.

W 19 rozdziałach tematycznych znajdują się między innymi przepisy na masła smakowe, dipy, zupy, potrawy z mąki, jajek i sera, kasz i ryżu, ziemniaków, dodatki do zup i drugich dań, sosy, mięso, drób, ryby, ciasta nalewki, przetwory. Oprócz znanych receptur na polski rosół czy kotlety schabowe, Autorka przypomina o takich zapomnianych specjałach, jak: potrawy z raków, duszone jarząbki, łyski w sosie żurawinowym czy przepiórki w gniazdach. Zaś prawdziwym rarytasem są rozdziały poświęcone nalewkom, grzybom i dziczyźnie. Każdy z rozdziałów jest poprzedzony wstępem zawierającym niezbędne informacje z omawianej dziedziny.
S
Szczegóły
  • Dział: Książki
  • Wydawnictwo: Rea
  • Oprawa: twarda
  • Okładka: twarda
  • Wymiary: 274x216
  • Ilość stron: 880
  • ISBN: 978-83-7993-224-5
  • Wprowadzono: 22.10.2016

Książkowe bestsellery z tych samych kategorii

Inspirujące bajki miękka
8,60 zł
  • -35%
Dotyk anioła miękka
22,69 zł 34.91
Zapowiedź - 9.4.2020
  • -28%
Panna z mokrą głową miękka
19,32 zł 26.84
  • -44%
Dzieci Pana Astronoma twarda
12,80 zł 22.85
  • -29%
Czarny młyn twarda
24,72 zł 34.82
  • -18%
Dziecko z Auschwitz miękka
32,72 zł 39.90
  • RecenzjeRecenzje
  • Książka
  • Prawdziwa kuchnia polska
4.4/5 ( 11 ocen )
    5
    8
    4
    0
    3
    2
    2
    1
    1
    0

Uwaga!!! Nie jesteś zalogowany. zaloguj się by zgłosić recenzję do konkursu i mieć szansę na wygraną w cotygodniowym plebiscycie!

imię, nazwisko lub nick:
Twoja ocena:
Twoja recenzja:
Wprowadź tekst z obrazka:

W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.

Podobał Ci się ten tytuł? Zainspirował Cię? A może nie zgadzasz sie z autorem, opowiedz nam o tym, opisz swoje doznania związane z lekturą.