Pieczenie ciast / Róża Makarewiczowa | Książka w Gandalf.com.pl
Ulubione
Kategorie
  • image

Pieczenie ciast (twarda)

książka

  • Wydawnictwo Graf-ika
  • Oprawa twarda
  • Ilość stron 212
  • Wysyłamy w 2 - 3 dni + czas dostawy

Pieczenie ciast - opis produktu:

Ciasto - plastyczna i elastyczna masa powstała przez zagniecenie mąki, wody i innych składników, np. cukru, jajek, tłuszczów.

Niektóre ciasta, np. na bezy lub makaroniki nie zawierają w swoim składzie w ogóle mąki. Do wielu ciast dodaje się nie wodę, lecz mleko, maślankę, kefir, jogurt, roztopione masło, olej, sok owocowy, napój gazowany itp. Zdarza się też, że nie ma w nich żadnego płynu, tylko jajka, np. ciasta na biszkopty, lub też miód, np. ciasta na niektóre pierniki i miodowniki. W zależności od przeznaczenia może zostać poddane fermentacji przy pomocy drożdży lub zakwasu, co spulchnia lub czasami zakwasza ciasto. W celu spulchnienia ciasta używa się również np. sody oczyszczonej, proszku do pieczenia, lub piany z białek.

Ciasta można piec, gotować i smażyć, a otrzymuje się makarony, kluski, pieczywo zwykłe (chleby), półcukiernicze (chały, strucle) i cukiernicze (ciasta, ciastka, torty).
S
Szczegóły
  • Dział: Książki
  • Kategoria: kulinaria,  Desery i ciasta
  • Wydawnictwo: Graf-ika
  • Oprawa: twarda
  • Okładka: twarda
  • Wymiary: 155x215
  • Ilość stron: 212
  • ISBN: 9788365602664
  • Wprowadzono: 28.04.2019

Zobacz również

  • RRecenzje
  • Książka
  • Pieczenie ciast
0/5 ( brak ocen )
    5
    4
    3
    2
    1
imię, nazwisko lub nick:
Twoja ocena:
Twoja recenzja:
Wprowadź tekst z obrazka:

W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.

Uwaga!!! Nie jesteś zalogowany. zaloguj się by zgłosić recenzję do konkursu i mieć szansę na wygraną w cotygodniowym plebiscycie!

Podobał Ci się ten tytuł? Zainspirował Cię? A może nie zgadzasz sie z autorem, opowiedz nam o tym, opisz swoje doznania związane z lekturą.
image

Rekomendowane

  • -35%
Wieczna wojna

Joe Haldeman

twarda
29,18 zł 44.90
Zapowiedź - 14.2.2020
  • -35%
Małe kobietki (okładka filmowa)

May Louisa Alcott

twarda
26,00 zł 39.99
Zapowiedź - 17.1.2020
  • -35%
Andyjski dysk

Czesław Kierzk

miękka
30,54 zł 46.99
Zapowiedź - 12.1.2020
  • -35%
Excalibur Dziedzictwo ludzkości

Delfina Chmielecka

miękka
24,70 zł 37.99
Zapowiedź - 16.1.2020
  • -35%
Anioł trzeciego świata

Sylwester Wysocki

miękka
23,39 zł 35.98
Zapowiedź - 23.12.2019
  • -30%
Wiedźmin Tomy 1-8 (okładka filmowa)

Andrzej Sapkowski

pakiet
499,00 zł
Zapowiedź - 22.12.2020
  • -30%
Moc słowa / Moc wiary / Moc nadziei

Grzegorz abp Ryś

pakiet
69,76 zł 99.66

Ciekawe pomysły Gandalfa

  • Jeśli masz ochotę na samodzielnie upieczony chleb z jabłkami, ziemniakami i rozmarynem, kaszą manną, czosnkowy czy z serem roquefort i orzechami włoskimi, ta książka jest właśnie dla Ciebie! Dowiesz się z niej, jak tradycyjnymi metodami i z wykorzystaniem najlepszych składników upiec wiejskie...

  • Proste i wyborne przepisy na pieczenie chleba, bułek, pizz i wypieków na słodko w automacie. Dzięki automatowi do pieczenia chleba każdego ranka w twoim domu będzie się rozchodził apetyczny zapach świeżego chleba, którego upieczenie nie sprawi ci większego trudu. Korzystając z przepisów...

  • Przebudzenie masy! Zobacz jak fantastyczne stworki ożyją na Twoich oczach. Ciastofaza to niezwykła masa plastyczna, z której możesz stworzyć co tylko zapragniesz. Wyczaruj z niej pięknego kotka, małpkę, jednorożca lub smoka! Następnie połącz bateryjkę z akcesorium, umieść je w masie i...

  • Przebudzenie masy! Zobacz jak fantastyczne stworki ożyją na Twoich oczach. Ciastofaza to niezwykła masa plastyczna, z której możesz stworzyć co tylko zapragniesz. Wyczaruj z niej pięknego kotka, małpkę, jednorożca lub smoka! Następnie połącz bateryjkę z akcesorium, umieść je w masie i...

  • 134.34 zł
    119.57 zł

    Zabawka dzięki której cała rodzina będzie mogła spędzać czas w kuchni piekąc przepyszne ciasteczka ! Postępuj zgodnie z załączonymi przepisami, korzystaj z dołączonych do maszyny różnorakich końcówek, korzystaj ze stempli, aby nadać określone kształty, aby ciasteczka nie tylko były pyszne, ale...

  • Poznaj najnowszy zestaw od Play-Doh, Afera u Fryzjera! Daj się ponieść fantazji i przygotuj wymyślne fryzury, które połączą aktualne trendy mody z twoją wyobraźnią. Umieść załączoną do zestawu postać na fotelu fryzjerskim (wypełnionym ciastoliną Play-Doh), przekręć dźwignie i obserwuj jak...