Persiana (twarda)
Przepisy inspirowane kuchnią Bliskiego Wschodu książka
Wydawnictwo Insignis |
Oprawa twarda |
Opis produktu:
Choć korzenie Sabriny tkwią w Iranie, wychowała się w Anglii i dorastała w zupełnie innej tradycji gastronomicznej - brytyjskie produkty, przepisy i techniki obróbki bardzo różnią się od bliskowschodnich. W rezultacie tego kulinarno-kulturalnego melanżu autorka nauczyła się łączyć popularne europejskie produkty, które zna od dzieciństwa, z nutami Lewantu, tak aby uzyskać idealne kompozycje smakowe. Czasem są subtelne i aromatyczne, innym razem ostre i wonne, ale niemal zawsze podnoszą naturalny smak składników.
Szczegóły |
Dział: | Książki |
Wydawnictwo: | Insignis |
Oprawa: | twarda |
Okładka: | twarda |
Wprowadzono: | 07.11.2017 |