Moje wypieki i desery na każdą okazję (twarda)

książka

Wydawnictwo Egmont
Oprawa twarda
  • Dostępność niedostępny

Opis produktu:

'Moje Wypieki i Desery - na każdą okazję' to kolejna porcja Waszych ulubionych przepisów. Tym razem udowadniam, że każda okazja jest dobra, by przygotować coś pysznego: czy to drugie śniadanie, czy piknik, Walentynki czy urodziny, Tłusty Czwartek czy uroczysta kolacja wigilijna. Dzięki niej udadzą się wszystkie imprezy i żadne wyzwanie nie będzie straszne!

Jeśli szukacie prawdziwych inspiracji kulinarnych na każdą okazję - znajdziecie je w tej książce. Podzielona jest na 11 rozdziałów, a w nich specjalnie dobrane, zawsze udające się i przetestowane przepisy, oczywiście każdy ze zdjęciem :-).
Autorka
S
Szczegóły
Dział: Książki
Wydawnictwo: Egmont
Oprawa: twarda
Okładka: twarda
Wprowadzono: 09.11.2014

RECENZJE - książki - Moje wypieki i desery na każdą okazję

4.6/5 ( 10 ocen )
  • 5
    9
  • 4
    0
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    1

Joanna Korneta

ilość recenzji:315

brak oceny 4-11-2014 11:07

Dla wszystkich łasuchów i miłośników pieczenia jest to pozycja obowiązkowa. Autorka, chociaż wywodzi się z grona blogerek, proponuje odbiorcom piękny album z kilkudziesięcioma sprawdzonymi przepisami na słodkości na różne okazje. "Moje wypieki i desery" uszeregowane są tematycznie: pojawiają się tu ciasta z okazji urodzin, spotkań, smakołyki na dziecięce przyjęcia, ciasta z okazji pikników, walentynek, Halloween, świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocy... a każdy rozdział to przynajmniej dziesięć przepisów. Nie trzeba więc się martwić, że pojedyncze wskazówki szybko "przejedzą się" znajomym i przyjaciołom. Autorka zachęca do smakowania wypieków w gronie bliskich - i podpowiada, co zrobić, by takim spotkaniem w pełni się cieszyć. W "Moich wypiekach i deserach" stawia na tradycję miejscami modyfikowaną - to znaczy, że zamiast pączków z klasycznym nadzieniem zaproponuje pączki z kokosem, a tradycyjny mazurek przerobi tak, by zachwycić różne pokolenia. Stawia na konkretne ciasta i smaki, nie przepada za galaretkami czy kremami. Bardzo precyzyjnie podaje sposób przygotowania ciast i listę składników - ale, uwaga, nie zaznacza stopnia trudności. Zresztą jej książka przeznaczona jest przede wszystkim dla tych, którzy już dość dobrze czują się w kuchni. Pomaga im odkrywać nowe smaki i poszukiwać nowych rozwiązań. "Moje wypieki i desery" są zdobione artystycznymi zdjęciami gotowych wypieków, a dodatkowo za każdym razem autorka dodaje akapit "od siebie" - rejestr wrażeń, pomysł na podanie czy... ocenę dzieci. Zresztą część odbiorców zachwyci się jej pomysłami w dziedzinie urozmaicania ciastek dla najmłodszych. "Moje wypieki i desery" to naprawdę udana publikacja kulinarna i powinien po nią sięgnąć każdy, kto na poważnie chce zająć się pieczeniem i marzy o tym, by przyniosło mu to satysfakcję.

EMMA TETKA

ilość recenzji:426

brak oceny 6-11-2014 21:58

Okazji by popisać się w kuchni nigdy nie brakuje. Czasami brakuje natomiast ciekawych i oryginalnych pomysłów szczególnie na słodkie desery, które lubią zarówno małe jak i duże łasuchy. Z pomocą przyszła mi wspaniała blogerka kulinarna. Jej kolejna, trzecia już książka nosi tytuł ?Moje wypieki i desery na każdą okazję?.
W tej obszernej publikacji znalazłam pyszności stworzone z myślą o najróżniejszych okazjach jak: Urodziny, Walentynki, Tłusty Czwartek, Wielkanoc, Majówka, Piknik, Halloween, Boże Narodzenie. Autorka pokusiła się również o propozycje skierowane Dla dzieci, na Drugie śniadanie oraz Do kawy.
Duża różnorodność i oryginalność każdego z przepisów sprawiły, że bardzo szybko całość zdobyła moje uznanie. Na pewno nie są to tradycyjne czy popularne desery. Niemniej jednak do ich przyrządzenia należy użyć ogólnodostępnych składników by wyczarować coś zupełnie nowego, nieznanego i bardzo pysznego.
Układ książki jest prosty i przystępny. Jedna strona to zazwyczaj jeden przepis wzbogacony ilustracją gotowego deseru. Przy każdym znajdziemy informację o ilości i rodzaju potrzebnych składników do jego realizacji, sposobie przygotowania oraz ogólną informację o danym przysmaku. Brak tu wiadomości odnośnie czasu przygotowania, ilości otrzymanych porcji, stopniu trudności czy kaloryczności, choć może tę ostatnią niekoniecznie chciałabym poznać ;)
Przepisy autorki zrobiły na mnie bardzo dobre wrażenie. Niektóre z nich zostały opublikowane wcześniej na blogu, znacząca jednak część ma tu swój debiut. Jakby jednak nie było zawsze wolę korzystać na spokojnie z książki niż szukać inspiracji w sieci a później zastanawiać się gdzie tak właściwie znalazłam przepis, który niedawno wpadł mi w oko.
Publikacja jest obszerna wiec i pomysłów kryje ogrom. Upatrzyłam już sobie kilka słodkości i na pewno pokuszę się o ich przygotowanie przy najbliższej okazji. Już nie mogę się jednak doczekać aż zobaczę minę rodziny na widok moich najnowszych rewelacji.
Zachęcam do zapoznania się z prezentowaną publikacją i jestem niemal pewna, że znajdzie ona grono entuzjastów, do których osobiście należę ;)