KUCHNIA WŁOSKA

Opis produktu:

Część pierwsza książki to wyczerpujący przewodnik po specyficznych włoskich ingrediencjach. Składniki są pokazane na zdjęciach, nazwane, określone są ich własności kulinarne. Część druga to przepisy. Uwzględniają one klasyczne dania kuchni włoskiej od minestrone, tragliatelle alla bolognese, poprzez sycylijską pizzę, risotto, polentę, krewetki smażone z czosnkiem, osso buco, po potrawy ze świeżych warzyw, sałatki i niezapomniane desery, jak tiramisu, zabaglione czy włoski sernik z sera ricotta. Przepisy są łatwe do wykonania a szczegółowe instrukcje ilustrowane są kolejnymi etepami prac i gotowymi daniami.