Kuchnia polska

Czasem człowiek ma dość tych ciągłych nawiązań do historycznych kuchni, do dań, które wedle tradycyjnej metody robi się tak i siak. A przecież kuchnia tak samo jak każda inna dziedzina podlega ciągłym zmianom i ewolucji. Trzeba choć czasem spróbować iść z duchem czasu na kuchennym stole! Dlatego zaintrygowała mnie książka pt. Kuchnia polska, która to właśnie czerpiąc z tradycyjnych potraw, czy z tradycyjnych sposobów wyrobnictwa potraw, pokazuje, jak możemy uczynić przepyszny obiad wedle nowoczesnych standardów. To mi się podoba, bo jest to bardziej przystosowane do naszych czasów i dzięki temu możemy oszczędzić na nerwówce, a zająć się szybko tym, co potrzeba. Dla mnie ważne jest również to, że książka jest wydana bardzo przyzwoicie, jest elegancka, ładna, twarda okładka (co jest bardzo, ale to bardzo istotne) sprawia, że książka jest bardziej odporna i wytrzymalsza na zniszczenia. Ja takie książki lubię i jestem gotowa polecać je innym kucharkom w Polsce.