Jak zerwać z cukrem

?Pożywienie jest czymś więcej niż tylko tym co wkładamy do ust: jest czymś o s o b i s t y m?
?Jak zerwać z cukrem? to książka, która udowadnia, że problemów z wagą i odżywianiem nie rozwiąże silna wola, czy kolejna dieta. Musi to być zmiana sposobu myślenia i podejścia do odżywiania. Na początku autorka przedstawia nam swoją historię związaną z cukrem. Pokazuje kiedy i w jaki sposób zdała sobie sprawę, że jest od niego uzależniona. Zwraca też uwagę na nasz emocjonalny związek z jedzeniem Następnie Molly przedstawia pokazuje, że nie tylko ona jest uzależniona od cukru, ale także każdy czytelnik. Molly krok po kroku prowadzi nas i pokazuje jak zerwać nie tylko z cukrem, ale również z białą mąką.
Autorka nasze podejście do cukru i białej mąki przedstawia nam jako metaforę toksycznego związku, w którym jesteśmy uwięzieni. Dzięki temu ?Jak zerwać z cukrem? czyta się szybko i przyjemnie, a wiedza trafia tam gdzie powinna ;)
Kolejnym tematem, jaki podejmuje autorka jest temat diet. Udowadnia nam, że zmiana żywienia nie powinna być dietą ?na chwilę?. Ma to być zmiana stylu życia, na całe życie. Autorka przedstawia nam plan, jak w 66 dni odzyskać kontrolę nad swoim życiem i nauczyć się żyć i odżywiać od nowa. W książce są zawarte rady jak przejść na dietę bezcukrową oraz przykłady jadłospisów.
?Jak zerwać z cukrem? to poradnik jakiego jeszcze nie czytałam, ale uważam, że brakuje takich uświadamiających, że dieta na chwile nie rozwiąże problemów z wagą czy odżywianiem. Jedyne do czego mogę się przyczepić to, to, że autorka podkreśla, że mąka pełnoziarnista jest jak najbardziej wskazana,a zabroniona jest mąka biała. Natomiast w książce zostało przetłumaczone, że zabroniona jest po prostu mąka. Jednak po za tym malutkim błędem nie mogę się do niczego przyczepić. Uważam, że każdy powinien przeczytać tę ?Jak zerwać z cukrem?, a powinna to być lektura obowiązkowa dla tych, którzy chcą zmienić swoje odżywianie.