rozwiń
rozwiń
zwiń
zwiń
wpisz minimum 3 znaki
Jak to zrobić w kuchni?
ocena: 6, głosów: 14
 
powiększenie

Jak to zrobić w kuchni? (miękka)

książka

Wydawnictwo: Vesper

Oprawa: miękka

Ilość stron: 420

Wysyłamy w: 24h - 48h + czas dostawy

Nasza cena: 31,07

Cena detaliczna: 59,76

U nas taniej o 48%

dodaj do przechowalni dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Powrót Darmowa wysyłka dla zamówień od 99zł. SPRAWDŹ!
  • Opis

  • Szczegółowe informacje

  • Recenzje (0)

Jak to zrobić w kuchni? - opis produktu:

`Gotowanie, jak każda inna profesja, opiera się na wielu fortelach. W Jak to zrobić w kuchni? opisuję swoje spostrzeżenia, sposoby na skrócenie czasu wykonywania kuchennych czynności i sekrety, które poznałem w ciągu czterdziestu lat spędzonych w kuchni. Starałem się przekazać tu wiedzę, którą nabyłem, prowadząc zajęcia dla studentów (a oni są w stanie popełnić każdy możliwy błąd) lub poznałem przez przypadek (podczas pracy w restauracjach, gdzie w podbramkowych sytuacjach po prostu trzeba szybko myśleć), albo też powoli uczyłem się, doskonaląc powtarzane latami techniki (w niektórych przypadkach działo się to dzień po dniu i rok po roku).
Ta zwięzła, ale bogata w treść książka jest podzielona na podstawowe działy, wypełnione podpowiedziami, jak pracować wydajniej. Można tu znaleźć pozornie oczywiste sugestie - takie jak zakup fartucha, który łatwo zawiązać i rozwiązać - ale i mnóstwo zaskakujących rad, na przykład dlaczego można wyrzucić garnek z podwójnym dnem i ruszt do mięsa. Jednak większa część tej książki poświęcona jest odpowiedziom na wszystkie te pytania, które złożyły się na jej tytuł - począwszy od tego, jak nie spalić masła, jak panierować kotlety i przechowywać świeże zioła, aż po zagadnienie, kiedy powinno się zastosować wysoką temperaturę, a kiedy niską`.
- James Peterson

Jak to zrobić w kuchni? - szczegółowe informacje:

Dział: Książki

Kategoria: kulinaria, inne

Wydawnictwo: Vesper
Oprawa:miękka
Okładka:miękka
Wymiary:165x220
Ilość stron:420
ISBN:978-83-7731-272-8
Wprowadzono: 20.10.2017
i zgarniaj nagrody napisz recenzję

Jak to zrobić w kuchni? - recenzje klientów


Podobał Ci się ten tytuł? Zainspirował Cię? A może nie zgadzasz sie z autorem, opowiedz nam o tym, opisz swoje doznania związane z lekturą.
10.00

Książkowe bestsellery z tych samych kategorii

Karpie bijem

A. Pilipiuk

książka (miękka)

27,85 zł taniej -30%

Życie za wszelką cenę

L. Genova

książka (miękka)

25,87 zł taniej -35%

Obcym alfabetem. Jak ludzie Kremla i ...

G. Rzeczkowski

książka (miękka)

25,85 zł taniej -35%

Wiedźmin Tom 1-8 Komplet

A. Sapkowski

książka (pakiet)

224,99 zł taniej -25%

Zobacz również

Jedz bez glutenu, pszenicy i nabiału ...

A. Savill

książka (miękka)

22,44 zł taniej -25%

100 nalewek dla zdrowia i smaku Zdrowi ...

Z. Przybylak

książka (miękka)

11,00 zł taniej -15%

Tradycyjna kuchnia polska

P. ZBIOROWA

książka (twarda)

44,88 zł taniej -25%

Nalewki z całą mocą

P. ZBIOROWA

książka (miękka)

26,18 zł taniej -25%

Ciekawe pomysły Gandalfa

książka

33.74 zł

taniej -11%

Jak kochamy? O przywiązaniu w miłości

Dzięki postępowi w nauce wiele aspektów ludzkiego funkcjonowania przestaje okrywać mgła tajemnicy. Wysiłki naukowców, którzy badają miłość, zgłębiając sztukę budowania związków, sprawiły, że odpowiedzi na liczne z nurtujących nas pytań leżą już w zasięgu ręki. Takie pytania u poszczególnych osób mogą być zróżnicowane ze względu na różnorodność historii...

książka

34.10 zł

taniej -43%

Jak we śnie... Santoro. Gorjuss

SANTORO. Jak we śnie... Jesteś gotowa pogrążyć się we śnie? Zamknij oczy, a zaczniesz fruwać wśród chmur, zawieszona na baloniku. Będziesz mogła zbierać spadające gwiazdy, słuchać głosu morza albo zatańczyć kadryla z pingwinami. Tak jak we śnie, wszystko jest tu możliwe! Pozwól się unieść tym drobnym poetyckim przygodom...

książka

44.00 zł

taniej -10%

Jak żyć? Poradnikowe funkcje periodycznych ...

Problematyka podjęta przez Autorkę [...] wydaje się niezwykle ważna we współczesnej kulturze konwergencji, w której przecinają się media, kanały dystrybucji i produkcji treści, a więc także i ich konsumenci, producenci i prosumenci. Relatywnie łatwy dostęp do mediów społecznościowych oraz ogromna oferta mediów tradycyjnych [...] sprawiają, że wzrasta liczba...

książka

24.37 zł

taniej -30%

Jak czytasz? Medytacje nad słowem Bożym na...

Noe, Abraham i Mojżesz wskazują na Tego, którego Bóg pośle na świat jako genialnego Ratownika - na Jego Syna, Jezusa Chrystusa. Wszystkie akcje ratunkowe Boga w historii zbawienia są kolejnymi wyprawami karetki Bożego pogotowia ratunkowego; po tej, w której jedzie Syn Boży, nie będzie już żadnej. Ta karetka dociera do człowieka, aby leczyć go ze smutku i...

książka

25.13 zł

taniej -16%

Jak w raju

Elizabeth Power, Raj na Seszelach. Riva i Damiano przeżyli burzliwy romans zakończony równie burzliwym rozstaniem. Damiano zarzucił Rivie kłamstwo, chociaż sam też często mijał się z prawdą. Po pięciu latach spotykają się ponownie. Damiano proponuje Rivie atrakcyjną pracę na Seszelach. To dla niej szansa na zawodowy sukces, ale też igranie z własnymi...

książka

13.62 zł

taniej -13%

Jak to na wojence...

Gdzieś we dworze, w centralnej Polsce, kilkunastoletni Jerzyk ze swoją siostrą Hanią przygotowuje się do Bożego Narodzenia. Jest I wojna  światowa. Ojciec Jerzyka i Hani zaciąga się do legionów Piłsudskiego, by jak przodkowie hulanickiego rodu stawić się na wezwanie ojczyzny. Chłopiec tęskni za ojcem, bawi się małymi żołnierzykami, rozgrywa bitwy. Magia...

Brak list życzeń:

Utwórz

zamówienie tradycyjne
Brak produktów w koszyku
Brak produktów w koszyku

2.99

14.99

2.99

1.98

8.99

2.35

2.84

Łączna wartość zamówienia: 0 zł0 zł
Dostawa i płatność › Płatność › przejdź do koszyka
rozwiń
Wpisz numer
Swojego zamówienia (xxxxxx/rrrr)
Sprawdź

Powiadom kiedy produkt będzie dostępny

Wpisz swój adres e-mail: