Fabrykacya win owocowych i miodów / Konrad Miklewicz 15,36 zł | Książka w Gandalf.com.pl
Kategorie
  • image

Fabrykacya win owocowych i miodów (miękka)

książka

  • Wydawnictwo Księży Młyn
  • Oprawa miękka
  • Ilość stron 98
  • GRATIS! Do każdego zamówienia zakładka mola książkowego!
  • Wysyłamy w 24h - 48h + czas dostawy

Fabrykacya win owocowych i miodów - opis produktu:

Prezentowany reprint to jedna z pierwszych książek, dotyczących wyrobu win owocowych i miodów, wydanych na ziemiach polskich. Jej autorem był wybitny specjalista - inspektor winnic w Austro-Węgrzech. Jak sam pisze we wstępie, już wtedy - na przełomie XIX i XX wieku - wina produkowane z owoców były lekceważone i niedoceniane, co tłumaczy interesami importerów południowoeuropejskich win gronowych.
Wśród przedstawionych przepisów znajdują się receptury na tradycyjne polskie trunki, czyli miody pitne, a także wina z:
- jagód,
- malin,
- porzeczek,
- agrestu,
- wiśni,
- tarki (tarniny),
- głogu,
- berberysu,
- rabarbaru,
- liści winogron,
- soku z brzozy.
Przepisy proponowane przez Autora to tradycyjne polskie receptury. By z nich skorzystać, musimy jedynie poznać trzy terminy obecnie raczej nieużywane, a występujące w książce:
rozynki - suszone winogrona,
1 kwarta - ok. 0,95 litra,
1 funt - ok. 0,4 kg.
S
Szczegóły
  • Dział: Książki
  • Kategoria: kulinaria,  wina
  • Wydawnictwo: Księży Młyn
  • Oprawa: miękka
  • Okładka: miękka
  • Wymiary: 130x170
  • Ilość stron: 98
  • ISBN: 978-83-612-5312-9
  • Wprowadzono: 06.09.2008

Książkowe bestsellery z tych samych kategorii

  • -32%
Dynastia Miziołków

J. Olech

20,29 zł 29.83
  • -34%
Marzycielka

K. Michalak

26,25 zł 39.77
  • -33%
Seksuolożki. Sekrety gabinetów

M. Szarejko

26,69 zł 39.84
  • -41%
Pacjentka

A. Michaelides
23,49 zł 39.82

  • -38%
Złota klatka

C. Lackberg

24,69 zł 39.82
  • -30%
Zjazd absolwentów

G. Musso

27,09 zł 38.69

Zobacz również

  • -10%
Zdrowa kuchnia. Liczymy kalorie

P. ZBIOROWA

7,16 zł 7.96
  • -10%
Zdrowa kuchnia Jedz i chudnij

P. ZBIOROWA

7,16 zł 7.96
  • -10%
Zdrowa kuchnia Kuchnia light

P. ZBIOROWA

7,16 zł 7.96
  • -25%
Nastoletnie wypiekanie. Pyszne i fit

J. Dragan

33,59 zł 44.78
  • -25%
Kuchnia japońska

A. Wieczorek

15,68 zł 20.91
  • RRecenzje
  • Książka
  • Fabrykacya win owocowych i miodów
Średnia ocena:
4.4
    4
    2
    1
    0
    0
Twoja ocena:
imię, nazwisko lub nick:
Twoja recenzja:
Wprowadź tekst z obrazka:

W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.

Uwaga!!! Nie jesteś zalogowany. zaloguj się by zgłosić recenzję do konkursu i mieć szansę na wygraną w cotygodniowym plebiscycie!


Podobał Ci się ten tytuł? Zainspirował Cię? A może nie zgadzasz sie z autorem, opowiedz nam o tym, opisz swoje doznania związane z lekturą.
image

Rekomendowane

  • -25%
Meandry losu Tom 5: Non Omnis Moriar

Niwen

33,60 zł 44.80
  • -37%
Dom na wyspie

D. Milli

25,05 zł 39.77
Zapowiedź - 11.9.2019
  • -35%
Sto dni wdzięczności

A. Niemczynow
25,85 zł 39.77
Zapowiedź - 19.9.2019

  • -40%
Nie pozwól mu odejść

T. Kieres

23,89 zł 39.81
Zapowiedź - 19.9.2019
  • -25%
Kim byłbym bez ciebie?

G. Musso

11,20 zł 14.94

Ciekawe pomysły Gandalfa

  • Czytamy w oryginale! Światowa literatura w wersji dwujęzycznej. Według Metody Edukacyjnego Czytania Ilyi Franka. Ucz się angielskiego czytając ciekawe książki! Jest to najbardziej ceniona amerykańska bajka o bardzo znanej postaci w kulturze amerykańskiej - Rip Van Winkle. O nim koniecznie...

  • 53.17 zł
    52.12 zł

    Ewa Farna dojrzewa. Ewa Farna staje się kobietą. Ewa Farna jest ukształtowaną, pewną siebie artystką. To refleksje, jakie nasuwają się po wysłuchaniu tych trzech (a właściwie czterech, bo `Inna` to album dwupłytowy) krążków które proponujemy wam w tym boxie. Po wydaniu pierwszych trzech płyt...

  • 70.34 zł
    67.53 zł

    Wyjątkowe wznowienie, wyjątkowej płyty w karierze uwielbianej w Polsce Katie Meluy. Album `In Winter`, siódme z kolei wydawnictwo artystki, jakie znalazło się w pierwszej 10. brytyjskiego notowania, ukazało się w październiku 2016 roku. Powstało w wyjątkowych okolicznościach. Katie Melua...

  • Róż do policzków Color Icon Blusher od marki Wet n Wild. Formula jest niezwykle trwała i rozświetlająca, dzięki czemu dodaje cerze zdrowego i naturalnego blasku. Kosmetyk łatwy w aplikacji, gwarantuje perfekcyjny makijaż przez wiele godzin. Może być stosowany przez osoby z nawet bardzo wrażliwą...

  • Na Zewnętrznych Rubieżach rację ma zwykle ten, kto dysponuje większą siłą ognia. M3-A interceptor to lekka i zwrotna jednostka ciesząca się powodzeniem wśród kartelów i syndykatów. Modułowy punkt podczepienia pozwala wyposażyć ten myśliwiec w niszczycielskie torpedy, potężne działa i inną broń,...