Ekotoksykologia z elementami mutagenezy i kancerogenezy środowiskowej
książka
Wydawnictwo Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego |
Oprawa miękka |
- Dostępność niedostępny
Opis produktu:
Oddając do rąk czytelników niniejsze opracowanie, przedstawiam w nim większość zagadnień, którymi zajmowałam się w ciągu ponad 49 lat, zarówno w trakcie mojej pracy w SGGW, jak też w toku współpracy z wieloma jednostkami w kraju i za granicą, a w szczególności z "European Science Foundation". Wiele z przedstawionych informacji zawdzięczam stażom naukowym oraz uczestnictwu w kongresach i konferencjach krajowych i międzynarodowych. Omawiana problematyka wchodziła w zakres ponad 100 prac magisterskich i doktorskich.Zagadnienia zawarte w opracowaniu określa w zasadzie jego tytuł - "Ekotoksykologia". Termin ten składa się z dwóch członów: greckiego "oikos" - środowisko, dom, i łacińskiego "toxicus" - trujący, co oznacza czynniki trujące w środowisku. W opracowaniu utrzymano klasyczny podział na fizyczne, chemiczne i biologiczne czynniki środowiskowe. A zatem, zawarte są w nim zagadnienia zarówno dotyczące wpływu na organizmy żywe czynników toksycznych wprowadzonych przez człowieka, jak i wpływu na te organizmy czynników od zawsze stowarzyszonych z życiem na naszej planecie, np. promieniowania elektromagnetycznego. Uwzględniono także konsekwencje nadmiernej ekspozycji na promieniowanie słoneczne UV, hałas i wibracje. Opisano substancje naturalne, mające negatywny wpływ na zdrowie, np, azbest stosowany w budownictwie czy fluor i ozon używane do fluorowania i ozonowania wody pitnej. Uwagę czytelników zwrócono również na skutki zdrowotne palenia tytoniu oraz substancji szkodliwych obecnych w żywności, ze szczególnym uwzględnieniem mykotoksyn. Nawet biopierwiastki, korzystne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, w nadmiarze są szkodliwe. W podobny sposób działa też nadmiar hormonów. Opisano też klasyczne czynniki chorobotwórcze, takie jak priony, wirusy, bakterie, grzyby, czynniki roślinne i zwierzęce oraz podstawowe choroby cywilizacyjne związane z zanieczyszczeniem środowiska. Opisano wiele toksycznych substancji roślinnych, stanowiących surowiec do produkcji leków. Ponadto, w opracowaniu omówiono rośliny - jako źródło witamin oraz substancje stymulujące układ odpornościowy i detoksykujący (odtruwający organizm).
("Od autorki" - fragment)
Szczegóły | |
Dział: | Książki |
Wydawnictwo: | Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego |
Oprawa: | miękka |
Okładka: | miękka |
Wprowadzono: | 07.07.2011 |