książka
Wydawnictwo Arystoteles |
Oprawa miękka |
- Dostępność niedostępny
Opis produktu:
Krótka historia wędliniarstwa w PolsceZasady doboru mięsa.
Peklowanie, solenie i przyprawianie mięsa.
Domowe wędzenie wędlin.
Przechowywanie szynek, kiełbas i innych wyrobów.
Przepisy na smaczne, domowe wyroby wędliniarskie.
Szczegóły | |
Dział: | Książki |
Wydawnictwo: | Arystoteles |
Oprawa: | miękka |
Okładka: | miękka |
Wprowadzono: | 17.10.2013 |