Opis produktu:
Książka zawiera kompleksową, nowoczesną wiedzę o metodach, sposobach pomiaru, oceny jakości oraz efektywności usług hotelarskich w warunkach polskich. Wywody teoretyczne poparte są licznymi przykładami z praktyki. Podręcznik zaopatrzony jest w polsko-angielski słowniczek pojęć, literaturę zalecaną, bibliografię, indeks i pytania.| Szczegóły | |
| Dział: | Podręczniki szkolne |
| Wydawnictwo: | PWN |
| Oprawa: | miękka |
RECENZJE - Podręcznik - Jakość i efektywność usług hotelarskich
