SPRAWDŹ STATUS ZAMÓWIENIA
POMOC I KONTAKT
Ulubione
Kategorie

Żywność fermentowana i probiotyczna

Samodzielna fermentacja mlekowa: trwale, smacznie i zdrowo

O Akcji

Akcja Podziel się książką skupia się zarówno na najmłodszych, jak i tych najstarszych czytelnikach. W jej ramach możesz przekazać książkę oznaczoną ikoną prezentu na rzecz partnerów akcji, którymi zostali Fundacja Dr Clown oraz Centrum Zdrowego i Aktywnego Seniora. Akcja potrwa przez cały okres Świąt Bożego Narodzenia, aż do końca lutego 2023.
Dowiedz się więcej
  • Promocja
    image-promocja

książka

Wydawnictwo Vital
Oprawa miękka
Ilość stron 124

Opis produktu:

Jeszcze sto lat temu prawie każdy miał w swojej piwnicy naczynia do fermentacji i przygotowywał w nich różne produkty. Ta tradycyjna i zdrowa metoda konserwowania potraw obecnie wraca do łask. Fermentacja to proces, w którym mikroorganizmy przetrawiają do pewnego stopnia produkty spożywcze i przez to poprawiają wartość i przyswajalność znajdujących się w nich substancji odżywczych.

Współczesne zwyczaje żywieniowe są odpowiedzialne za wszelkie problemy trawienne. Idealnym rozwiązaniem jest spożywanie żywności fermentowanej i probiotycznej, która zawiera żywe bakterie kwasu mlekowego i przez długie miesiące zachowuje witaminy i enzymy. Potrawy są lekkostrawne oraz wspierają florę bakteryjną jelit, a tym samym układ odpornościowy. Teraz i Ty odkryjesz ponad 30 przepisów na trwałe potrawy zaczerpnięte z różnych regionów świata.

Dzięki tej książce samodzielnie przygotujesz zdrowe pikle, kimchi, sunomono czy tofu. Poznasz tajniki kiszenia i marynowania popularnych warzyw takich jak kapusta, marchew czy buraki. Te i wiele innych produktów poprawiają wchłanialność witamin i żelaza. W znaczący sposób pobudzają trawinie tłuszczów i białka. Pozytywnie wpływają na przepływ krwi w jelitach, aktywują pracę trzustki i oczyszczają krew. Żywność fermentowana i probiotyczna w dużym stopniu poprawia pracę mózgu i uspokaja system nerwowy. Dzięki niej oczyścisz organizm ze środków konserwujących, wzmacniaczy smaku oraz innych składników, które spożywałeś wraz ze sztucznie przetworzonym pokarmem.
Trwale, smacznie, zdrowo.
S
Szczegóły
Dział: Książki
Kategoria: kulinaria,  Diety i zdrowe odżywianie,  poradniki,  zdrowie,  dietetyka
Wydawnictwo: Vital
Oprawa: miękka
Okładka: miękka
Wymiary: 145x205
Ilość stron: 124
ISBN: 978-83-65404-57-2
Wprowadzono: 23.03.2017

RECENZJE - książki - Żywność fermentowana i probiotyczna, Samodzielna fermentacja mlekowa: trwale, smacznie i zdrowo - Michael Dietz

Zaloguj się i napisz recenzję - co tydzień do wygrania kod wart 50 zł, darmowa dostawa i punkty Klienta.

4.5/5 ( 10 ocen )
  • 5
    7
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    1
  • 1
    0

Wpisz swoje imię lub nick:
Oceń produkt:
Napisz oryginalną recenzję:

Andrzej

ilość recenzji:1

brak oceny 26-04-2017 09:56

Nie spodziewałem się, że żywność fermentowana ma tyle witamin i tak ogromny wpływ na zdrowie. Od kiedy zacząłem jeść kiszoną kapustę nie mam już problemów żołądkowych, a moja skóra stała się gładka i bez wyprysków. Wypróbowałem kilka przepisów z tej książki i są rewelacyjne. Mogę polecić kimchi bo z tego przepisu wychodzi rewelacyjnie.

Czy recenzja była pomocna?