:
:
:
:
:
Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw
ocena: 6, głosów: 3
 
przeczytaj fragment książki
Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

Spis treści
1. Wstęp
2. Tabele składu i wartości odżywczej produktów spożywczych
2.1. Mleko i przetwory mleczne
2.2. Jaja
2.3. Mięso i przetwory mięsne
2.4. Ryby i przetwory rybne
2.5. Tłuszcze
2.6. Produkty zbożowe
2.7. Warzywa i przetwory warzywne
2.8. Owoce i przetwory owocowe
2.9. Orzechy
2.10. Nasiona i ziarna
2.11. Cukier i wyroby cukiernicze
2.12. Napoje
2.13. Pozostałe produkty
3. Tabele składu i wartości odżywczej potraw
3.1. Zupy
3.2. Potrawy rybne
3.3. Potrawy mięsne
3.4. Potrawy warzywno-mięsne
3.5. Potrawy z warzyw
3.6. Potrawy z kasz, mąki i ziemniaków
3.7. Potrawy z jaj
3.8. Desery
4. Uzupełnienie zawartość wybranych składników odżywczych w produktach spożywczych
4.1. Zawartość jodu
4.2. Zawartość witaminy B6
4.3. Zawartość folianów
4.4. Zawartość witaminy B12
5. Receptury potraw
6. Piśmiennictwo
7. Skorowidz

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

książka

Wydawnictwo: PZWL

Oprawa: miękka

Ilość stron: 160

Dostępność: niedostępny

DARMOWA DOSTAWA POCZTĄ POLSKĄ NA TERENIE KRAJU OD 80 PLN, PRZY PRZEDPŁACIE!

Nasza cena: 37,58

Cena detaliczna: 40,85

U nas taniej o 8%

dodaj do przechowalni

Przy zakupie 5 egz.
Cena hurtowa:

32,68

Powrót
  • Opis

  • Szczegółowe informacje

  • Recenzje

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw - opis produktu:

Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych (białko, tłuszcz, węglowodany, błonnik pokarmowy) w produktach spożywczych i potrawach.
Wyrażone zostały w 100g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia. Obecne wydanie uzupełniono o nowe składniki odżywcze kwasy tłuszczowe jednonienasycone i wielonienasycone, cholesterol, sacharoza, a także rozszerzono asortyment produktów i potraw.

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw - szczegółowe informacje:

Dział: Książki
Wydawnictwo: PZWL
Oprawa:miękka
Wymiary:210x290
Ilość stron:160
ISBN:978-83-200-4013-5
Wprowadzono: 06.04.2009
i zgarniaj nagrody napisz recenzję

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw - recenzje klientów

ekurek6(at)wp.pl 19 sierpień 2011

Witam.Ta książka jest rewelacyjna dla tych osób które planują dietę i liczenie kalorii,mało tego są w tej książce również gotowe przepisy w gramaturze jak gotować i ile dana potrawa będzie miała kalorii.Naprawdę polecam tą książkę wspaniała i przydatna lektura.Pozdrawiam.

10.00 10.00 10.00

Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow, Beata Przygoda - przeczytaj też

rozwiń
Wpisz numer
Swojego zamówienia (xxxxxx/rrrr)
Sprawdź

Powiadom kiedy produkt będzie dostępny

Wpisz swój adres e-mail: