Pyszne klimaty

książka

Wydawnictwo Burda Książki
Oprawa miękka
  • Dostępność niedostępny

Opis produktu:

W książce znajdziemy mnóstwo smakowitych, sprawdzonych przepisów - na niemal każdą okazję, łatwiejsze i trudniejsze, dla zupełnych debiutantów i osób, które niejedno w swoim życiu upiekły czy ugotowały, ale czasami po prostu brakuje im inspiracji.

120 pomysłowych przepisów na rewelacyjne zupy, przekąski, sałatki, dania główne i desery. Świetne do przyrządzenia letnią porą, z wykorzystaniem sezonowych owoców i warzyw. Sprawdzone przez magazyn "Moje Gotowanie". Łatwe, lekkie i pyszne, proste w przygotowaniu. Dania kuchni polskiej i światowej. Na duży rodzinny, wykwintny obiad i szybką przekąskę. Zdrowe sałatki i kolorowe desery.

Zaczynamy od zup - kremy, musy, chłodniki, warzywne i owocowe, bardziej tradycyjne (jak barszczyk ze szczawiem czy botwinka po polsku) i odważniejsze (jak zielone gazpacho czy cytrynowa z kurczakiem i kuskusem). Potem zachęcamy do przyrządzenia przekąsek - tartaletek, roladek, placuszków, prostych i szybkich (jak smażone figi z cebulą) i bardziej pracochłonnych (jak sformattino z bakłażana). W następnej kolejności prezentujemy sałatki - m.in. z wędzonym pstrągiem, z młodą marchewką i brzoskwiniami, a nawet z kurczakiem i truskawkami. Dalej pojawiają się dania główne - mięsa, ryby, tarty, makarony, pieczone, smażone, zapiekane, grillowane i gotowane, od kurczaka na kilka sposobów i steku ze szparagami, przez tadżin, spaghetti z pomidorami i risotto z owocami morza po racuchy z kaszy jaglanej i placki z kuskusu. I wreszcie na końcu przedstawiamy obłędne desery - sorbety, torty, rolady, zawijane babeczki, rożki z kruchego ciasta i domowe jagodzianki, orzeźwiające smoothies i likiery.
S
Szczegóły
Dział: Książki
Wydawnictwo: Burda Książki
Oprawa: miękka
Okładka: miękka
Wprowadzono: 03.06.2016

RECENZJE - książki - Pyszne klimaty

4.6/5 ( 15 ocen )
  • 5
    11
  • 4
    2
  • 3
    2
  • 2
    0
  • 1
    0

Marta - ksiazeczki synka i coreczki

ilość recenzji:1

brak oceny 18-08-2016 02:41

Wszystkie zawarte tutaj przepisy są zaprezentowane w bardzo przejrzysty sposób. Mamy nazwę dania, ilość porcji na, które wystarczą podane składniki oraz czas przygotowania. Poniżej lista składników oraz sposób wykonania. Czasami dodane są także jakieś ciekawostki czy wskazówki. Wszystko opisane w łatwy do zrozumienia sposób. Nie wypróbowywałam jeszcze żadnego z zawartych tutaj przepisów, ale jeśli już po któryś z nich chwycę to na pewno bez problemu zrozumiem jak go wykonać ;) Niektóre z nich są dosyć wytworne, niektóre dosyć zwyczajne, jedne łatwe inne trudne, ale z tego co zauważyłam wszystkie zawarte w tych przepisach składniki są ogólnodostępne i nie ma jakiś nieznanych i mało spotykanych rzeczy więc jeden pewna, że z każdym podanym utaj daniem poradzimy sobie bez większych trudności ;)