Opowieść o chlebie czyli nasz powszedni

książka

Wydawnictwo Ikon
Oprawa twarda w obwolucie
  • Dostępność niedostępny

Opis produktu:

Zapraszamy do lektury naszej, książki o chlebie, W oparciu o wiedzę historyczną oraz etnograficzną, Piotr Kowalski odtwarza historię wypieków i snuje opowieść o fascynujących kulturowych sensach pieczywa. Bez chleba nie ma domu. Bez chleba nie ma człowieka. Ten podstawowy, codzienny pokarm jest też fundamentem kultury. Ale nie samą opowieścią o chlebie żyje człowiek. Na końcu książki zamieściliśmy więc sprawdzone, proste receptury - aby przestrzeń domu jeszcze raz napełniła się charakterystycznym zapachem świeżego chleba. Żytni czy pszenny? Biały czy graham? Polski czy litewski? Pieczywo tradycyjne czy chrupkie? A może kwas chlebowy? Zachęcamy do spróbowania domowej roboty smakołyków. Receptury stare i nowe opracował Julian Piotrowski
S
Szczegóły
Dział: Książki
Wydawnictwo: Ikon
Oprawa: twarda w obwolucie
Wprowadzono: 11.09.2007

RECENZJE - książki - Opowieść o chlebie czyli nasz powszedni

4.3/5 ( 4 oceny )
  • 5
    3
  • 4
    0
  • 3
    0
  • 2
    1
  • 1
    0