zarejestruj się zaloguj się
:
:
:
:
:

Newsletter

Bądź na bieżąco z promocjami i nowościami w Gandalfie.

Ostatnio oglądane

Nowa tantra Prosta i seksowna - Susan Crain Bakos

Nowa tantra Prosta i seksowna Dłuższe i ...

Susan Crain Bakos

cena: 39,03

Nowa droga do zniewolenia? - Krystyna Romaniszyn

Nowa droga do zniewolenia? O życiu w ...

red. Krystyna Romaniszyn

cena: 32,53

NOCNA GWIAZDA - Alyson Noël

NOCNA GWIAZDA cykl: Nieśmiertelni tom 5

Alyson Noël

cena: 29,83 25,36

Niezwykłe zwierzęta - PRACA ZBIOROWA .

Niezwykłe zwierzęta Minialbum z ...

PRACA ZBIOROWA .

cena: 3,24 2,76

Niezwykłe biografie - PRACA ZBIOROWA .

Niezwykłe biografie Poznać i zrozumieć ...

PRACA ZBIOROWA .

cena: 18,06

Nieznane dzieje Polski - Henryk Samsonowicz

Nieznane dzieje Polski W Europie czy na ...

Henryk Samsonowicz

cena: 28,15

Niezbędnik każdego rodzica - Paweł Zawitkowski

Niezbędnik każdego rodzica Dzieci od 0 ...

Paweł Zawitkowski

cena: 81,62

Nieugięty - Sam Millar

Nieugięty

Sam Millar

cena: 31,68

NOWOCZESNA DIETETYCZNA KSIĄŻKA KUCHARSKA przeczytaj fragment książki
NOWOCZESNA DIETETYCZNA KSIĄŻKA KUCHARSKA

Spis treści

Część ogólna:
* Ekologiczne i zdrowotne podstawy żywienia
* Zapotrzebowanie energetyczne
* Składniki pokarmowe
* Równowaga kwasowo-zasadowa
* Ocena zdrowotna jakości produktów spożywczych
* Wymienniki produktów w ramach grup i między grupami
* Dietetyczna i zdrowotna ocena ważniejszych produktów spożywczych
* Dietetyczna ocena przypraw i dodatków słodzących
* Wybrane zagadnienia z technologii sporządzania potraw
* Charakterystyka i zastosowanie diet w profilaktyce i leczeniu

Część szczegółowa:
* Napoje
* Chleb domowy
* Dodatki do pieczywa
* Przystawki
* Zupy
* Dodatki do zup
* Potrawy z mięsa zwierząt rzeźnych, drobiu i ryb
* Potrawy z niewielką ilością mięsa i ryb - tzw. potrawy półmięsne
* Potrawy jarskie
* Potrawy z warzyw i owoców
* Sosy
* Wypieki domowe

NOWOCZESNA DIETETYCZNA KSIĄŻKA KUCHARSKA

Wydawnictwo: PZWL

Oprawa: twarda

Ilość stron: 632

Wysyłamy w: 24h - 48h + czas dostawypomoc

 

Nasza cena: 62,62

Cena detaliczna: 68,82

U nas taniej o 9%

dodaj do przechowalni Dodaj do koszyka
Powrót
Jest to nowoczesna i wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami. Przedstawione receptury smacznych i łatwych do przygotowania potraw, uwzględniają zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały i przeznaczone są dla wszystkich stosujących dietę w warunkach domowych. Książka będzie tez przydatna w planowaniu jadłospisów w szpitalach oraz palcówkach zbiorowego żywienia.

Szczegółowe informacje:

Dział: Książki

Kategoria: kulinaria, potrawy dietetyczne

Wydawnictwo: PZWL
Oprawa: twarda
Wymiary: 140x200
Ilość stron: 632
EAN: 978832002982610
Wprowadzono: 09.01.2012

Recenzje klientów

i zgarniaj nagrody napisz recenzję

olll ssssie 14 kwiecień 2011

Zofia Wieczorek-Chełmińska jest dla mnie mistrzynią jeśli chodzi o redagowanie i przygotowywanie książek kucharskich. "Nowoczesna dietetyczna książka kucharska" to kolejny jej arcymistrzowski wyczyn, który wprowadza nas w meandry niezwykle pysznej, ale zarazem dietetycznej, czyli zdrowej kuchni. Nam, Polakom, mocno się przydadzą takie porady. Tym bardziej, że są zebrane w książce ciekawej, interesująco opisanej, dobrze ilustrowanej, smakowitej już w samych swych opisach... "Nowoczesna dietetyczna książka kucharska" powinna zagościć w każdym domu, gdyż dzięki tej książce mamy okazję odżywiać się zdrowo, nie tracąc przy tym poczucia smaku. Gorąco polecam!

Zobacz również

Oceniaj
Gandlafa

Zdobywaj
Nagrody

Twoja opinia ma znaczenie - Wyraź ją

:

:


Czekamy na Twoją ocenę nowego wyglądu strony. Napisz nam, co Ci się podoba, co jest do poprawy, a czego brakuje. Wszystkie opinie pomogą nam udoskonalić funkcjonalność strony, bo jest ona tworzona dla Was i z myślą o Was. Jeśli podasz swój adres e-mail lub wystawisz opinię będąc zalogowany, weźmiesz udział w zabawie. Raz dziennie spośród nadesłanych opinii wybierzemy jedną, którą nagrodzimy bonem zakupowym o wartości 20 Silmarili (20 zł), a nadawcom pięciu innych dodamy po 5 punktów do konta klienta. Zależy nam na ocenie rzetelnej i konstruktywnej, niekoniecznie pochwalnej.