Mąka, woda, drożdże, sól (twarda)

Rzecz o pieczeniu chleba

4.3 23 ocen

książka

Wydawnictwo Buchmann

Oprawa twarda

Dostępność niedostępny

Opis produktu:

Światowy bestseller!
Ken Forkish, znany i ceniony piekarz, zdradza sekret doskonałego pieczywa i pokazuje, jak przygotować je z zaledwie czterech składników - mąki, wody, drożdży i soli. Omawia techniki piekarskie, które z powodzeniem można przystosować do warunków domowych.

S Szczegóły
Dział:	Książki
Wydawnictwo:	Buchmann
Oprawa:	twarda
Okładka:	twarda
Wprowadzono:	24.09.2014

RECENZJE - książki - Mąka, woda, drożdże, sól, Rzecz o pieczeniu chleba

4.3/5 ( 23 ocen )

5

16
4

3
3

0
2

3
1

1